صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
مجلة

لحم الخنزير المتن مع حشو

لحم الخنزير المتن مع حشو
لحم الخنزير المتن مع حشو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $1.47 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 344 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. إذا كان لديك خبز وزبدة وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعه. لاستخدام الفلفل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص عيد الشكر. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير المشوي بالليمون والفلفل مع حشوة خبز الذرة, لحم الديك الرومي المشوي مع الحشوة، و لحم المتن مع حشوة كريميني المشمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة ، يقلى الكرفس والبصل في الزبدة حتى ينضج. في وعاء كبير ، اخلطي مكعبات الخبز ومزيج الكرفس والملح والفلفل ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
مكعبات الخبزمكعبات الخبز
زبدةزبدة
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
وعاءوعاء
2
قطع شق بالطول أسفل وسط كل لحم المتن إلى داخل 1/2 في. من القاع. افتح لحم المتن حتى تكون مسطحة ؛ غطيها بغلاف بلاستيكي. تتسطح إلى 1/2 في. سمك. في مقلاة كبيرة ، لحم الخنزير البني في الزيت من جميع الجوانب على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
التفافالتفاف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
مقلاةمقلاة
3
حشو بالملعقة على قطعة واحدة من لحم المتن. قمة مع لحم المتن الثاني ؛ التعادل مع سلسلة المطبخ.
المكونات سوف تحتاج
حشوحشو
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
4
ضعها على رف في مقلاة تحميص ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
5
اخبز ، مكشوفا ، بسعر 425 دولارا لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في اللحم 145 دولارا.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
فرنفرن
6
دع اللحم يقف لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم

النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز

مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز هي خيارات رائعة لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات اللحمية المتوسطة الحجم ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج مالبيك التانيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. وثيقة لويجي بوسكا مالبيك لوجان دي كويو مع تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم تبدو وكأنها مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
لويجي بوسكا مالبيك لوجان دي كويو دوك
لويجي بوسكا مالبيك لوجان دي كويو دوك
لون بنفسجي مكثف مع روائح الكرز والبرقوق الناضج. متبل ، مع تلميحات المخاوي وبلاك بيري. حلوة برشاقة ، مع عطر دائم ودقيق وهيكل أنيق.