لحم الخنزير المتبل والعسل مع بودنغ الخبز اللذيذ
متبل والعسل المزجج لحم الخنزير مع الحلوى الخبز لذيذا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 66% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 3141 سعرة حرارية, 237 جرام بروتين، و 191 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط بذور الكزبرة والبيض وأوراق الزعتر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة هائلة. حاول بودنغ الخبز اللذيذ, بودينغ خبز اليقطين اللذيذ، و طاجن بودنغ الخبز اللذيذ لوصفات مماثلة.
تعليمات
لحم الخنزير المتبل والعسل المزجج: سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
مزيج معا العسل ، وفرك التوابل المحمص والزعتر.
ضع لحم الخنزير على كيس ورقي بني مفتوح أو ورق مشمع لسهولة التنظيف. مع غيض من سكين التقشير يسجل بعناية نمط الشبكة 1 بوصة حول الجزء الخارجي من لحم الخنزير.
ادهني سطح اللحم بالكامل من جميع الجوانب ببعض خليط العسل.
أضف حوالي 1/2 كوب من الماء إلى قاعدة مقلاة التحميص.
ضعي أعواد الكرفس في قاع المقلاة ثم ضعي لحم الخنزير فوق الكرفس.
طهي لمدة 1 ساعة. كل 15 دقيقة ، شرج لحم الخنزير مع العصائر التي تجمع في قاعدة المحمصة والعسل.
اتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة قبل النحت حسب الرغبة.
لبودنغ الخبز اللذيذ: سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
باستخدام سكين مسنن ، احلق الأجزاء السميكة من القشرة من رغيف الخبز.
نقطع الخبز إلى مكعبات مقاس 1 بوصة ونضعها في وعاء كبير.
انشر مكعبات الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز بإطار 13 في 18 بوصة.
اخبزيها حتى تحمص قليلا ، حوالي 8 دقائق.
أخرجيها من الفرن وضعيها في وعاء كبير. اترك الفرن على.
في مقلاة ، تذوب 4 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار عالية وتطهى ، بدون تقليب ، حتى يتحول لون الجوز إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق. خففي الحرارة إلى متوسطة ، أضيفي البصل ورشة ملح ، واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الزعتر ويطهى لمدة 10 ثوان لتحرير رائحته.
يسكب مزيج البصل فوق الخبز المحمص.
إضافة 3/4 كوب من البارميزان وإرم جيدا.
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي الحليب والبيض وجوزة الطيب معا.
يسكب مزيج الحليب فوق الخبز ويقلب جيدا.
زبدة طبق خبز 9 في 13 بوصة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية. رتب الخبز المحمص بالتساوي في طبق الخبز.
يسكب الكاسترد بالتساوي فوق الخبز. مبعثر الجبن الأزرق والباقي 2 ملعقة طعام بارميزان على القمة.
اخبزيها حتى يصبح الخبز بنيا ذهبيا ومقرمشا في الأعلى وتخرج شفرة سكين رفيعة يتم إدخالها في الكاسترد نظيفة تقريبا ، حوالي 30 دقيقة.
أخرج الطبق من الفرن واتركه يبرد لمدة 15 دقيقة.
تقطع إلى حصص فردية وتقدم دافئة.
نخب بذور الشمر وبذور الكزبرة وحبوب الفلفل في مقلاة صغيرة ثقيلة على نار متوسطة. عندما يتحول لون الشمر إلى اللون البني الفاتح ، اعمل بسرعة. بدوره على مروحة العادم ، إضافة رقائق الفلفل الأحمر ، وإرم ، إرم ، إرم ، دائما تحت المروحة. اقلب خليط التوابل على الفور على طبق ليبرد.
ضعي الخليط في الخلاط مع مسحوق الفلفل الحار والملح والقرفة واخلطيهم حتى تنضج البهارات بالتساوي. إذا كان لديك مطحنة توابل صغيرة أو مطحنة قهوة مخصصة لطحن التوابل ، فقم بطحن رقائق الشمر والكزبرة والفلفل والفلفل الحار فقط.
تصب في وعاء وتقلب مع المكونات المتبقية. احتفظ بمزيج التوابل في وعاء زجاجي في مكان بارد وجاف أو جمده. * انظر ملاحظات الشيف