صعوبةخبير
جاهز11 ساعة, 36 الدقائق
حصص35
نقاط الصحة1
مجلة

لحم البقر بالكاري الأحمر التايلاندي

لحم البقر بالكاري الأحمر التايلاندي
وصفة لحم البقر الكاري الأحمر التايلاندي جاهز في حوالي 11 ساعة و 36 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الهندي. حصة واحدة تحتوي على 155 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 35 وتكلف 54 سنتا لكل وجبة. مزيج من حليب جوز الهند والنعناع والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة محبوب من قبل 74 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة هي الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار, لحم البقر بالكاري الأحمر التايلاندي، و لحم البقر التايلاندي بالكاري.

تعليمات

1
ضع اللحم البقري في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يرش الملح والفلفل ويقلب حتى يغطى بالتساوي. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، سخني زيت الكانولا. يعمل على دفعات إذا لزم الأمر ، يقلى اللحم البقري حتى يتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
نقل إلى وعاء وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
يضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويقلى على نار متوسطة عالية لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف معجون الكاري ويقلب حتى يصبح عطرا ويغطى البصل والثوم ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1
انقلي اللحم البقري إلى قدر بطيء وأضيفي خليط حليب جوز الهند. يغطى ويطهى وفقا لتعليمات الشركة الصانعة حتى يصبح اللحم البقري طريا جدا وتكون الصلصة سميكة ولكنها لا تزال سائلة ، حوالي 3 ساعات على ارتفاع أو 6 ساعات على انخفاض. حوالي 5 دقائق قبل أن ينضج اللحم البقري ، حرك براعم الخيزران في الكاري.تسكب الكاري على أطباق فردية دافئة أو في وعاء تقديم كبير.
المكونات سوف تحتاج
1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1/3 ثمرة بابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يزين بالنعناع ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
3
يخدم 6 إلى 8.مقتبس من أساسيات ويليامز سونوما للطهي البطيء ، بقلم ميلاني بارنارد وتشارلز بيرس ودينيس كيلي (أوكسمور هاوس ، 2008).

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة تانيان وفنسنت كاريمي تير برولي تشينين بلانك. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
تانيا وفنسنت كارمي تير برولي تشينين بلانك
تانيا وفنسنت كارمي تير برولي تشينين بلانك
# 65 النبيذ المتفرج أعلى 100 من 2019 حشد ارضاء شينين بلان في أي مناسبة ، هذه التعبئة الخصبة يسلم الملاحظات من زهر العسل والحمضيات التي تتوازن مع حموضة مشرقة وسلسة.