صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة47
مجلة

لحم البقر المشوي وبودينغ يوركشاير

لحم البقر المشوي وبودينغ يوركشاير
قد يكون لحم البقر المشوي وبودنج يوركشاير مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 90 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 905 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $8.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك لحم البقر المشوي والبيض والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم ضلع مشوي مع بودنغ يوركشاير, ضلع رئيسي مشوي من لحم البقر مع بودنغ يوركشاير، و لحم ضلع مشوي وبودينغ يوركشاير من الشواية.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 F ف. الموسم مشوي مع الملح والفلفل ، ومبعثر البصل المفروم في الجزء السفلي من طبق التحميص.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
2
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية بالزيت النباتي حتى تدخن فقط. يحمر المشوي من جميع الجوانب حتى تتشكل قشرة بنية ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
ضعيها مشوية على البصل المفروم وضعيها في الفرن واطهيها حتى تصل درجة حرارة الرغبة (125 F فهرنهايت للمتوسط النادر). رفع درجة حرارة الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
4
بمجرد خروج الشواء من الفرن والراحة ، اخفقي البيض والحليب معا.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
5
يمزج الدقيق والملح ويخفق في خليط البيض حتى يتشكل خليط فضفاض.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
6
صب 1 ملعقة كبيرة من الدهون (يقطر لحم البقر أو الدهون لحم الخنزير المقدد) في كل قسم الكعك من القصدير الكعك.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
7
وضع القصدير الكعك في الفرن والحرارة ل 10 الدقائق; إزالة من الفرن وتقسيم الخليط بالتساوي بين كل قسم الكعك, عودة عموم إلى الفرن وتخبز حتى ينفخ يوركشاير والبني, حول 8 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
8
قدمي شرائح الشواء على الفور مع بودنغ يوركشاير والمرق والنبيذ الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة