لحم البقر المشوي وبودينغ يوركشاير
قد يكون لحم البقر المشوي وبودنج يوركشاير مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 90 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 905 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $8.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك لحم البقر المشوي والبيض والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم ضلع مشوي مع بودنغ يوركشاير, ضلع رئيسي مشوي من لحم البقر مع بودنغ يوركشاير، و لحم ضلع مشوي وبودينغ يوركشاير من الشواية.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. الموسم مشوي مع الملح والفلفل ، ومبعثر البصل المفروم في الجزء السفلي من طبق التحميص.
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية بالزيت النباتي حتى تدخن فقط. يحمر المشوي من جميع الجوانب حتى تتشكل قشرة بنية ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
ضعيها مشوية على البصل المفروم وضعيها في الفرن واطهيها حتى تصل درجة حرارة الرغبة (125 F فهرنهايت للمتوسط النادر). رفع درجة حرارة الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
بمجرد خروج الشواء من الفرن والراحة ، اخفقي البيض والحليب معا.
يمزج الدقيق والملح ويخفق في خليط البيض حتى يتشكل خليط فضفاض.
صب 1 ملعقة كبيرة من الدهون (يقطر لحم البقر أو الدهون لحم الخنزير المقدد) في كل قسم الكعك من القصدير الكعك.
وضع القصدير الكعك في الفرن والحرارة ل 10 الدقائق; إزالة من الفرن وتقسيم الخليط بالتساوي بين كل قسم الكعك, عودة عموم إلى الفرن وتخبز حتى ينفخ يوركشاير والبني, حول 8 الدقائق.
قدمي شرائح الشواء على الفور مع بودنغ يوركشاير والمرق والنبيذ الأحمر.