لحم البقر المتن مع الثوم الفجل كريم
قد يكون لحم البقر المتن مع كريمة الفجل بالثوم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 349 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل 3 3.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل والفلفل المتشقق والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر المتن مع قشرة الثوم الفجل المحمص, لحم البقر المتن مع كريم الفجل، و لحم بقري عشبي بالثوم مشوي مع صلصة الفجل الكريمية.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 F فهرنهايت.
قطع وتجاهل الرابع العلوي من رأس الثوم.
رذاذ الثوم المكشوف مع النفط ويرش مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، ثم التفاف الرأس بإحكام في احباط. الثوم المشوي حتى يصبح طريا ، حوالي 1 1/4 ساعة ، ثم فتح احباط وبارد.
أثناء تحميص الثوم ، ينضج الكريما في قدر ثقيل من 1 1/2 إلى 2 لتر ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم تقليله إلى حوالي 3/4 كوب ، 20 إلى 25 دقيقة ، ثم انقله إلى وعاء.
ضغط الثوم في وعاء صغير ، والتخلص من الجلود ، والهريس جنبا إلى جنب مع الفجل والفلفل ، والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح باستخدام شوكة.
يقلب خليط الثوم في الكريمة ، ثم يبرد حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 475 F فهرنهايت.
بات تندرلوين جاف. يقلب الفلفل والمرق والملح ونشا الذرة والأوريجانو ومسحوق الثوم والفلفل الحلو في وعاء صغير. فرك النفط في جميع أنحاء تندرلوين ، ثم يرش مع خليط التوابل ، وفرك في اللحوم. ضعي لحم المتن على الرف في مقلاة التحميص وشوي 10 دقائق ، ثم خففي درجة حرارة الفرن إلى 425 F فهرنهايت واطبخي حتى يتم إدخال مقياس الحرارة قطريا في مركز سجلات اللحوم 130 F فهرنهايت ، 20 إلى 25 دقيقة لمتوسطة نادرة.
دع اللحم البقري يقف على الرف في المقلاة قبل 10 دقائق من التقديم.
يقطع اللحم البقري إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ويقدم مع كريمة الفجل بالثوم.