صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص10
نقاط الصحة13
مجلة

لحم البقر المتن مع الثوم الفجل كريم

لحم البقر المتن مع الثوم الفجل كريم
قد يكون لحم البقر المتن مع كريمة الفجل بالثوم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 349 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. ل 3 3.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الفلفل والفلفل المتشقق والقشدة الثقيلة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر المتن مع قشرة الثوم الفجل المحمص, لحم البقر المتن مع كريم الفجل، و لحم بقري عشبي بالثوم مشوي مع صلصة الفجل الكريمية.

تعليمات

1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
قطع وتجاهل الرابع العلوي من رأس الثوم.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
3
رذاذ الثوم المكشوف مع النفط ويرش مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، ثم التفاف الرأس بإحكام في احباط. الثوم المشوي حتى يصبح طريا ، حوالي 1 1/4 ساعة ، ثم فتح احباط وبارد.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
4
أثناء تحميص الثوم ، ينضج الكريما في قدر ثقيل من 1 1/2 إلى 2 لتر ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم تقليله إلى حوالي 3/4 كوب ، 20 إلى 25 دقيقة ، ثم انقله إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
ضغط الثوم في وعاء صغير ، والتخلص من الجلود ، والهريس جنبا إلى جنب مع الفجل والفلفل ، والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
يقلب خليط الثوم في الكريمة ، ثم يبرد حتى يصبح جاهزا للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1
زيادة درجة حرارة الفرن إلى 475 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
بات تندرلوين جاف. يقلب الفلفل والمرق والملح ونشا الذرة والأوريجانو ومسحوق الثوم والفلفل الحلو في وعاء صغير. فرك النفط في جميع أنحاء تندرلوين ، ثم يرش مع خليط التوابل ، وفرك في اللحوم. ضعي لحم المتن على الرف في مقلاة التحميص وشوي 10 دقائق ، ثم خففي درجة حرارة الفرن إلى 425 F فهرنهايت واطبخي حتى يتم إدخال مقياس الحرارة قطريا في مركز سجلات اللحوم 130 F فهرنهايت ، 20 إلى 25 دقيقة لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
دع اللحم البقري يقف على الرف في المقلاة قبل 10 دقائق من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يقطع اللحم البقري إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ويقدم مع كريمة الفجل بالثوم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
ثوم جويا®ثوم جويا®
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة