صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

لحم البقر المتن في تخفيض ميناء شيتاكي

لحم البقر المتن في تخفيض ميناء شيتاكي
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? لحم البقر المتن في الحد ميناء شيتاكي يمكن أن يكون وصفة ممتازة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 778 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 12.13 دولارا لكل وجبة. مزيج من مرق اللحم البقري ومربى التوت والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل مربى التوت يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع السكر البني مربى التوت تنهار القضبان كحلوى. كان 12 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم البقر المتن مع تخفيض البرقوق بورت بيتش, شرائح لحم البقر المتن مع تخفيض الميناء والجبن الأزرق، و لحم بقري مختلط من الفلفل مع تخفيض الكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تبلي مكعبات لحم المتن بالملح والفلفل حسب الرغبة واتركيها جانبا في درجة حرارة الغرفة بينما تستمر في تحضير الوصفة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. ضجة في الفطر شيتاكي ، ويطهى حتى أنها قد ذبلت وبدأت تتحول لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يرفع الفطر عن المقلاة ويوضع جانبا ؛ سخني زيت الزيتون المتبقي في المقلاة حتى يبدأ في التدخين ، ورشي مكعبات لحم البقر المتن. يطهى على جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا من الخارج وينضج اللحم تحت درجة النضج التي تريدها, حول 5 دقائق متوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أخرجي شريحة اللحم من المقلاة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يسكب نبيذ الميناء في المقلاة ويغلى المزيج على نار عالية. يغلى المزيج حتى ينخفض الميناء بمقدار النصف ، ثم يخفق في مربى التوت وصلصة رسيستيرشاير ومرق اللحم البقري وفطر شيتاكي. استمر في الطهي حتى تنخفض الصلصة إلى 1/2 كوب ، حوالي 30 دقيقة. بمجرد تقليلها ، أضيفي مكعبات لحم المتن وأعد تسخينها.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
مربى التوتمربى التوت
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
ميناءميناء
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة