صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
مجلة

لحم البقر الكورية الأضلاع قصيرة

لحم البقر الكورية الأضلاع قصيرة
وصفة لحم البقر الكورية الأضلاع قصيرة جاهزة في حوالي 2 ساعة و 10 دقائق وهو بالتأكيد رائع منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الكوري. حصة واحدة تحتوي على 865 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 63 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.06 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك العسل والأرز وعصير البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة جيدة. حاول الكورية لحم البقر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة, ضلوع لحم بقري قصيرة مشوية على الطريقة الكورية، و غالبي تانغ (شوربة لحم البقر الكورية قصيرة الأضلاع) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
طهي الأضلاع في 2 ملعقة كبيرة. خلع الملابس في الفرن الهولندي أو مقلاة عميقة كبيرة على نار متوسطة عالية 4 دقيقة. على كل جانب أو حتى احمر على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
2
إزالة الأضلاع من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
3
يضاف الصلصة المتبقية والجزر إلى المقلاة ؛ يطهى ويحرك على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
إزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5
عودة الأضلاع إلى الفرن الهولندي; إضافة الفلفل الحار. كوك ويقلب على نار متوسطة الحرارة 2 دقيقة. يخفق المرق وصلصة الشواء وعصير البرتقال والعسل والدقيق مع الخفق حتى يمتزج جيدا ؛ صب فوق الأضلاع. يغلى المزيج. ينضج على انخفاض 1-1 / 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
6
طهي 30 دقيقة. أو حتى تصبح الضلوع والجزر طرية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
7
إزالة الأضلاع والجزر والفلفل الحار من الصلصة ؛ تجاهل الفلفل الحار. مقشود الدهون الزائدة من الصلصة. تحريك صلصة الصويا وتلذذ في صلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
8
قدمي الضلوع والجزر والصلصة فوق الأرز.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

لحوم البقر الأضلاع قصيرة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت, كابيرنيت استرلينيا, وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. وايلد & وايلدر واستعراضية ميرلوت مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
البرية & وايلدر افتضاحي ميرلوت
العارض مليء بالبرقوق الغني وفاكهة دامسون على الأنف. البلوط المستخدم غير مزعج على الحنك الذي تهيمن عليه نكهات التوت الأحمر الغنية مع تقديم الفروق الدقيقة الترابية الدقيقة. النبيذ هو أنيق وناعم مع الانتهاء من فترة طويلة.