لازانيا كسول مع لحم الضأن راجو والسبانخ والريكوتا
لازانيا كسول مع راجو الضأن والسبانخ والريكوتا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 53 جرام بروتين, 59 جرام دهون، وما مجموعه 1091 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن الريكوتا, مرق الدجاج, الملح والفلفل, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول جنوكتشي ريكوتا مقلية مع لحم الضأن, فرفال مع لحم الضأن راجو ، الريكوتا ، والنعناع، و لازانيا السبانخ مع راجو الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. عندما يدخن الزيت ، جفف لحم الضأن المطحون واتركه حتى يجف ويضاف إلى المقلاة ، ويحمر ليكرمل اللحم ، ويتبل بإكليل الجبل والمردقوش والقرنفل والملح والفلفل. بمجرد أن يتحول لون اللحم إلى اللون البني ، يضاف البصل والجزر والثوم ويطهى المزيج لينعم لمدة 10 دقائق مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في معجون الطماطم ، ويطهى 1 دقيقة أو حتى عطرة. ضجة في الأوراق المالية ثم النبيذ ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة بلطف.
في الماء المغلي المملح ، قم بطهي المعكرونة لمدة 2 دقيقة من اتجاهات العبوة. احتفظ بكوب من سائل المعكرونة النشوية.
في هذه الأثناء ، سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة ، اخفقي في 2 ملعقة طعام دقيق ، من 1 إلى 2 دقيقة ، اخفقي في الحليب واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف. تبلي صلصة البشاميل بالملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الرغبة.
صفي المعكرونة وأضيفيها مرة أخرى إلى وعاء المعكرونة. إرم المعكرونة مع راجو الضأن وبعض من الماء الطهي النشوية محفوظة لتخفيف.
صب المعكرونة في طبق خزفي كبير. نثر السبانخ فوق المعكرونة.
يمزج الريكوتا مع النعناع و / أو البقدونس ، ويوضع المعكرونة مع الريكوتا بالتساوي حول الكسرولة.
تسكب صلصة البشاميل في طبقة متساوية حول الكسرولة وتغطى بالجبن المبشور. بارد وتخزين لتناول وجبة المكياج. يسخن في فرن 350 درجة فهرنهايت ، مغطى ، لمدة 30 دقيقة ثم يرفع الحرارة إلى 425 درجة فهرنهايت ويخبز بدون غطاء ، حتى يصبح لونه بني وشمبانيا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
للتقديم على الفور ، انقلي الكسرولة إلى فرن محمى على حرارة 425 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح بنية اللون.