صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة19
مجلة

لازانيا الفطر عصيدة من دقيق الذرة

لازانيا الفطر عصيدة من دقيق الذرة
وصفة فطر عصيدة من دقيق الذرة لازانيان جاهزة في حوالي 2 ساعة و 20 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 638 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 36 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 4.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 6 أشخاص وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك عصيدة من دقيق الذرة الفورية وفطر شيتاكي وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصيدة من دقيق الذرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون عصيدة من دقيق الذرة الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لازانيا عصيدة من دقيق الذرة مع صلصة الفطر الكريمية, لازانيا دي بولو كون تشامبي إرمونيس (لازانيا الدجاج والفطر)، و عصيدة من دقيق الذرة لازانيا.

تعليمات

1
اصنع الصلصة: انقع البورسيني المجفف في 3 أكواب من الماء الساخن ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
استنزاف ، حجز 2 كوب من سائل النقع. يقطع البورسيني تقريبا.
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
إضافة نصف زر والفطر شيتاكي ويطهى ، دون عائق ، حتى احمر قليلا على الجزء السفلي ، حوالي 2 دقيقة. استمر في الطهي مع التحريك حتى يصبح طريا ، من 2 إلى 3 دقائق أخرى ؛ نقل إلى وعاء. كرر مع 1 ملعقة كبيرة أخرى من الزبدة وزيت الزيتون والزر المتبقي والفطر شيتاكي.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
نقل إلى وعاء وإضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
7
يضاف البصل والبورسيني ويطهى مع التحريك حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 4 دقائق. ضجة في الثوم ورقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
يضاف معجون الطماطم ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه داكنا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
9
إضافة محفوظة 2 كوب بورسيني السائل, الطماطم المسحوقة, زر والفطر شيتاكي و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. يترك على نار خفيفة ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
10
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس ؛ يتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
11
تحضير اللازانيا: يغلى 7 أكواب من الماء في قدر كبيرة ؛ انقله إلى وعاء كبير عازل للحرارة. في هذه الأثناء ، يغلى 3 أكواب من الماء في قدر كبير منفصل. خفقت تدريجيا عصيدة من دقيق الذرة و 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح في وعاء من الماء الساخن. غطي الوعاء بإحكام بورق القصدير وضعيه فوق قدر الماء المغلي. قلل الحرارة حتى يغلي الماء ؛ اطهي عصيدة من دقيق الذرة حتى يمتص السائل ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
12
يرفع عن النار ويكشف ويخفق بقوة في البارميزان والبيض وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت. ادهني طبق خبز 3 لتر بزيت الزيتون برفق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
14
انتشر ثلث عصيدة من دقيق الذرة في الطبق وأعلى مع نصف صلصة الفطر.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
15
يرش 1 كوب موزاريلا. كرر الطبقات (عصيدة من دقيق الذرة ، صلصة ، موزاريلا) ، ثم أعلى مع عصيدة من دقيق الذرة المتبقية. (إذا أصبحت عصيدة من دقيق الذرة سميكة جدا ، اخفقي القليل من الماء الساخن.)
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
16
تغطية فضفاضة الطبق مع احباط ويخبز حتى شمبانيا ، 50 دقيقة إلى 1 ساعة. بدوره على اللاحم. كشف اللازانيا وأعلى مع المتبقية 1 كوب موزاريلا; شواء حتى ذاب, 2 إلى 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
17
يرش البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
18
اتركيه قبل 15 دقيقة من التقديم.
19
تصوير كون بولوس

المكونات

454فلفل هابينروالفطر زر ، قلص وإيواؤهمالفطر زر ، قلص وإيواؤهم425فلفل هابينروطماطم سان مارزانو كاملة ، مطحونة باليدطماطم سان مارزانو كاملة ، مطحونة باليد14فلفل هابينروحزمة المجففة الفطر بورسيني ، تشطفحزمة المجففة الفطر بورسيني ، تشطف2لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينالبقدونس الطازج المفروم ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير0قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز8الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاز ، لطبق الخبززيت الزيتون البكر الممتاز ، لطبق الخبز1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم113فلفل هابينروكوب جبن بارميزان مبشور (حواليكوب جبن بارميزان مبشور (حوالي7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجزء مبشور-جبن موزاريلا خالي الدسمجزء مبشور-جبن موزاريلا خالي الدسم5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصيدة من دقيق الذرة الفوريةعصيدة من دقيق الذرة الفورية0قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة454فلفل هابينروالفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها ، قبعات إيواؤهمالفطر شيتاكي ، ينبع إزالتها ، قبعات إيواؤهم3القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كابوسالدو كيانتي مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
كابوسالدو كيانتي
كابوسالدو كيانتي
كابوسالدو كيانتي أحمر ياقوتي مع عطر فاكهي وملمس ناعم وبنية ممتازة ونهاية طويلة وأنيقة.أفضل مع البيتزا ، والمعكرونة مع صلصة الطماطم أو اللحوم.