صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة23
مجلة
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023

لازانيا الباذنجان اليهودي

لازانيا الباذنجان اليهودي
لازانيا الباذنجان اليهودي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 5. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 509 سعرة حرارية. ل Serving 2.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 194 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الفلفل الحلو والباذنجان والفطر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل وجبة ماتزو هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعك شاي التفاح ماتزو كحلوى. أحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو رائع. حاول لازانيا الباذنجان اليهودي, مايكل ناتكين لسابيش (شطيرة باذنجان عراقية يهودية)، و لازانيا الباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش الملح على شرائح الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الملحالملح
2
ضعها في مصفاة أو وعاء كبير لمدة 30 دقيقة واترك الباذنجان يطلق سائلا إضافيا.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
3
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
اشطف شرائح الباذنجان بالماء البارد واضغط برفق باستخدام مناشف ورقية أو منشفة أطباق نظيفة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
مناشف المطبخمناشف المطبخ
5
اخفقي البيض والماء في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
6
قم بقياس وجبة ماتزو في وعاء ضحل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
وجبة ماتزووجبة ماتزو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
اغمس شرائح الباذنجان في خليط البيض ثم اضغط على الجانبين في وجبة ماتزو. ضع الباذنجان المغطى بالبقسماط جانبا ؛ لا تكدس.
المكونات سوف تحتاج
وجبة ماتزووجبة ماتزو
الباذنجانالباذنجان
تراجعتراجع
البيضالبيض
8
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى ويقلب البصل والفلفل الأحمر والفطر في الزيت الساخن حتى يصبح لونه بني فاتح ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
الفطرالفطر
زيت الزيتونزيت الزيتون
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
إزالة وتوضع جانبا.
10
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في نفس المقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
ضعي طبقة من شرائح الباذنجان في المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 3 دقائق. الوجه ويطهى الجانب الآخر حتى احمر ، حوالي 3 دقائق ، إضافة المزيد من زيت الزيتون حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
انتشار 1/2 كوب من صلصة الطماطم الريحان في الجزء السفلي من طبق الخبز 9 * 13.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
طماطمطماطم
باسلباسل
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
13
ضعي طبقة من الباذنجان المطبوخ فوق صلصة المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
الباذنجانالباذنجان
14
غطي طبقة الباذنجان بنصف خليط الفطر.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الفطرالفطر
15
ضعي شرائح الباذنجان المتبقية فوق خليط الفطر ، يليها النصف المتبقي من خليط الفطر.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الفطرالفطر
16
تسكب صلصة المعكرونة على جميع الطبقات.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
17
أعلى طبق خزفي مع شرائح جبن موزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
18
تغطية الطبق مع رقائق الألومنيوم.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
19
تخبز في فرن محمى على حرارة حتى صلصة محتدما ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
20
إزالة من الفرن وإزالة رقائق الألومنيوم. يعاد إلى الفرن حتى يصبح لون جبنة الموزاريلا بنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
21
تبرد لمدة 15 دقيقة للسماح بإعداد اللازانيا.