صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة43
مجلة

لازانيا أمي

لازانيا أمي
لازانيا أمي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تقدم 12 حصة مع 911 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 41 غرام من الدهون كل. ل 3 3.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لقد جرب 6 أشخاص هذه الوصفة وأحبوها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. مزيج من معجون الطماطم وزيت الزيتون والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة المعلقة من 84%. وصفات مماثلة تشمل لازانيا أمي, لازانيا أمي مع الجبن، و لازانيا أمي-خالي من الغلوتين والألبان.

تعليمات

1
في قدر كبير ثقيل القاع ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
اقلي البصل والثوم حتى يصبح طريا وصافيا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
صب في الطماطم المسحوقة وتقديمهم ليغلي. ضجة في معجون الطماطم والملح والفلفل. اخفض الحرارة إلى متوسطة ، فقط ساخنة بدرجة كافية للحفاظ على فقاعات خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
4
تضاف أوراق الريحان وتطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
5
يضاف الملح والفلفل والنبيذ الأحمر ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة أخرى أو حتى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
6
يرفع عن النار ويترك ليبرد. إذا كان لديك وقت ، اتركه في الثلاجة طوال الليل.
7
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
تضاف المعكرونة وتطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج ؛ يصفى ويترك ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
9
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
ستحتاج إلى صواني خبز مقاس 9 * 13 بوصة. ضعي طبقة من الصلصة في قاع الصينية ، ثم طبقة من نودلز اللازانيا المتداخلة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
11
انشر طبقة من الريكوتا فوق المعكرونة ورش خفيف من جبن الموزاريلا. كرر حتى تملأ الدرج ، وتأكد من أن ينتهي بك الأمر مع نودلز اللازانيا في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
بواسطة الكعكةبواسطة الكعكة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
12
توزع طبقة من الصلصة فوق النودلز وترش بجبن الموزاريلا والبارميزان. تغطية مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
13
تخبز في فرن مسخن لمدة ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
إزالة احباط وخبز نصف ساعة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز

تعمل اللازانيا بشكل جيد مع كيانتي ومونتيبولسيانو وسانجيوفيز. تقترن اللازانيا جيدا بالنبيذ الأحمر متوسط القوام مع حموضة أعلى. سانجيوفيز, مونتيبولسيانوو و شيانتي كلها تناسب الفاتورة. يمكنك تجربة برانكايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 38 دولار للزجاجة الواحدة.
برانكايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
برانكايا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
يظهر هذا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا روائح الفاكهة الاستوائية والسوداء ، مع روائح الجوز واللوز على الحنك. مصنوع من أجود أنواع عنب سانجيوفيز من اثنين من مزارع الكروم لدينا ، برانكايا إستيت وكرم بوبي ، هذا النبيذ له لون أحمر ياقوتي كثيف ولمسة نهائية عطرية طويلة.مزيج: 80 ٪ سانجيوفيز ، 20 ٪ ميرلوت