صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كيك الأناناس المقلوب

كيك الأناناس المقلوب
تستغرق كعكة الأناناس المقلوبة حوالي ساعة و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على 12 جرامًا تقريبًا من البروتين ، و52 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 1376 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. مقابل 2.04 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. نالت هذه الوصفة إعجاب 507 من عشاق الطعام والطهاة. أنها تعمل بشكل جيد كحلوى. إذا كان لديك عصير الأناناس وسكر الحلويات وجوز البقان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 44% هذا الطبق جيد. تتضمن الوصفات المشابهة كعكة الأناناس المقلوبة ، وكعكة الأناناس المقلوبة ، وكعكة الأناناس المقلوبة .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي 2 قالب كيك مستدير (9 بوصة) برذاذ الطبخ غير اللاصق ثم رشيه بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
في وعاء كبير، اخفقي كوبًا واحدًا من الزبدة على سرعة متوسطة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام كريميًا. أضيفي السكر تدريجياً، واخفقي حتى يصبح رقيقاً.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا واتركيها جانباً.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
في وعاء صغير، ضعي 3 أكواب من الدقيق، والبيكنج باودر، والملح. حرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتناوب مع اللبن، البداية والانتهاء بخليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)زيت نباتي (الكمية تعتمد على طريقة الطبخ)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
6
يقسم السكر البني بالتساوي في كل صينية.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
نسكب الزبدة المذابة بالتساوي فوق السكر البني. رتبي شرائح الأناناس والكرز فوق السكر البني. احتفظ بشرائح الأناناس والكرز المتبقية لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي1/3 كوب زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
8
اسكبي كميات متساوية من الخليط فوق الفاكهة واخبزيها لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا.
المكونات سوف تحتاج
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
9
اتركي الكعك يبرد في القوالب لمدة 10 دقائق. - اقلبي الكيك على رفوف سلكية حتى يبرد تماماً.
10
لتجميع الكيك، قم بترتيب طبقة واحدة من الكيك بعناية، مع وضع جانب الأناناس لأعلى، على طبق الكيك. قم برص طبقة الكيك المتبقية بعناية، بحيث يكون جانب الأناناس لأعلى، فوق الطبقة الأولى. دهن جوانب الكيك بكريمة زبدة الأناناس. اضغط على جوز البقان المفروم على جوانب الكعكة، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
قطع البقانقطع البقان
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
1 مخروط سكر آيس كريم1 مخروط سكر آيس كريم
11
تخفق جميع المكونات في وعاء كبير حتى تمتزج جيداً.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة1/2 كوب حليب كامل الدسم، أو أكثر حسب الحاجة330مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة330مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ، خففتزبدة ، خففت227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زبدة ، خففت ، بالإضافة إلى 1/2 كوب ، ذابزبدة ، خففت ، بالإضافة إلى 1/2 كوب ، ذاب3006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةاللبن كلهاللبن كله375مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طحين الكيك ، بالإضافة إلى المزيد للعمومطحين الكيك ، بالإضافة إلى المزيد للعموم420مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سكر الحلوياتسكر الحلويات5لارجيسالبيضالبيض283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كرز ماراشينو ، مصفى جيداكرز ماراشينو ، مصفى جيدا8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالبقان المفروم ، للتزيين ، اختياريالبقان المفروم ، للتزيين ، اختياري1كلغشرائح الأناناس في عصير ، استنزفت جيدا (احتياطي 2 ملعقة طعام عصير للصقيع)شرائح الأناناس في عصير ، استنزفت جيدا (احتياطي 2 ملعقة طعام عصير للصقيع)2(شتاء)عصير أناناس محجوزعصير أناناس محجوز01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع450مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

يمكن إقران الحلوى مع Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Johnson Estate Cream Sherry الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في جونسون إستيت كريم شيري
إن في جونسون إستيت كريم شيري
عطرية للغاية مع روائح البندق والفانيليا ولمسة من خشب البلوط يليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. لمسة نهائية نظيفة تدوم طويلاً. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالتقدم في السن"". مشروب مفضل قبل الأكل. تناوله مع المكسرات قبل العشاء كفاتح للشهية، أو بعد العشاء مع الحلوى، خاصة الشوكولاتة والحلويات المبنية على الفاكهة. رائع أيضًا في فترات ما بعد الظهيرة الباردة، ويقدم مع البسكوتي ليغمس في ""الطريقة الإيطالية"". "