صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة1
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كيفية صنع تورتيلا الذرة

كيفية صنع تورتيلا الذرة
كيفية جعل عجة الذرة قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 16. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 93 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 12 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2402 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. مزيج من ماسا هارينا والأسماك والمأكولات البحرية والدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا هويفوس رانشيروس فوق تورتيلا الذرة, تاكو ليلة مع عجة الذرة محلية الصنع، و قذرة الأحبة في لينة الذرة الرقاق.

تعليمات

1
اصنع عجينة الماسا
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
2
اخلطي دقيق الماسا بالماء الدافئ: لعمل 16-18 تورتيلا ، ابدأ بوضع 2 كوب من دقيق الماسا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
أضف 1 1/2 إلى 2 كوب من الماء الدافئ جدا إلى دقيق الماسا (وفقا للإرشادات الموجودة على العبوة ، قد تتطلب بعض العلامات التجارية كميات مختلفة من الماء).
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
4
تخلط وتترك لمدة 5 دقائق أو نحو ذلك.
5
2 اعجن العجينة: ابدأ في عمل الماسا بيديك لصنع العجين. عمل العجين لعدة دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
6
اضغط على العجين بأصابعك وراحتي يديك كما لو كنت تعجن عجينة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
7
سيكون العجين شجاعا قليلا في البداية ، لكن يجب أن يصبح أكثر مرونة كما تريد.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
8
إذا بدت العجينة جافة جدا أو رطبة جدا في أي وقت خلال عملية صنع التورتيلا ، أضف القليل من الماء أو الماسا إلى العجين.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
9
3 شكل كرات من العجين: اقرص قطعة من عجينة الماسا وافركها بين يديك لتشكيلها على شكل كرة بحجم البرقوق أو كرة جولف كبيرة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
10
اصنع حوالي 16-18 كرة من العجين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
11
الضغط على الرقاق
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1
قطع قطعتين من البلاستيك من كيس الفريزر البلاستيكي على شكل سطح مكبس التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
2
ضع كرة العجين بين الأغطية البلاستيكية واضغط: افتح مكبس التورتيلا وضع قطعة واحدة من البلاستيك على المكبس.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3
ضع كرة الماسا في المنتصف.
4
ضع قطعة أخرى من البلاستيك فوق كرة الماسا.
5
أغلق المكبس برفق واضغط لأسفل ، حتى ينتشر العجين إلى قطر 4 إلى 5 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
6
طبخ التورتيلا
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
7
سخني صينية أو مقلاة كبيرة على نار عالية. صينية من الحديد الزهر محنك جيدا أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر تعمل بشكل جيد لهذا الغرض.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
قم بإزالة التورتيلا الخام من البلاستيك: اعمل واحدا تلو الآخر ، أمسك التورتيلا في يدك ، وقم بإزالة البلاستيك بعناية من كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
9
ضع التورتيلا على المقلاة الساخنة: اترك التورتيلا ترتاح نصفها على يدك ، ونصفها يتدلى لأسفل ، ثم ضع التورتيلا برفق على المقلاة. ابدأ العمل على الضغط على التورتيلا التالية.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
9 اطبخي التورتيلا على جانب واحد ، ثم اقلبيها: اطبخي التورتيلا على المقلاة الساخنة لمدة 30 ثانية إلى دقيقة على كل جانب. يجب تحميص التورتيلا قليلا وتشكيل جيوب هوائية صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1
قم بإزالة التورتيلا إلى جهاز تسخين التورتيلا المبطن بمنشفة أطباق أو مناشف ورقية ، أو لفها بمنشفة أطباق لإبقائها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
2
قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة وأعد تسخينها.