صعوبةبجد
جاهز59 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

كويساديلا الدجاج الكلاسيكية

كويساديلا الدجاج الكلاسيكية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات المكسيكية ، لذا جرب كويساديلا الدجاج الكلاسيكية. هذه الوصفة تخدم 4. هذا هور دي مازا له 610 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 31 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الفلفل الحار والكمون المطحون وصدر الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الرقاق الدقيق هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع رقائق سكر القرفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 59 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. حاول كويساديلا الدجاج الكلاسيكية, الجبن الكلاسيكي كويساديلا، و كويساديلاس دي بولو (دجاج كويساديلاس) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة عالية. طهي صدور الدجاج والكزبرة والكمون في الزيت 15 إلى 20 دقيقة ، وتحول الدجاج مرة واحدة واثارة خليط الكزبرة في بعض الأحيان ، حتى عصير الدجاج لم يعد الوردي عندما يتم قطع مراكز سمكا قطعة. أجاد الدجاج إلى قطع صغيرة ؛ مزيج الدجاج والكزبرة الخليط.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
فرشاة 1 جانب من 1 التورتيا مع بعض من 2 ملاعق كبيرة من الزيت; ضع جانب الزيت لأسفل في نفس المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
طبقة مع ربع خليط الدجاج ، 1/4 كوب من الجبن وربع الفلفل الحار إلى داخل 1/2 بوصة من حافة التورتيا. أعلى مع التورتيا آخر ؛ فرشاة أعلى التورتيا مع النفط. يطهى على نار متوسطة عالية 4-6 دقائق ، وتحول بعد 2 دقيقة ، حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
كرر مع الرقاق المتبقية ، خليط الدجاج والجبن والفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
5
قطع كويساديلا إلى أسافين.
1
تسخين الفحم أو شواية الغاز للحرارة المباشرة. تجميع كويساديلا على طبق ، بالفرشاة الجوانب الخارجية من الرقاق بسخاء مع النفط. حرك بعناية على الشواية. شواء كشفت 4-6 بوصة من الحرارة المتوسطة 4-6 دقائق ، وتحول بعد 2 دقيقة ، حتى تكتسب اللون البني الذهبي الفاتح.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة4 حبات تورتيلا دقيق (6 بوصات)، بدرجة حرارة الغرفة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فرانسيس فورد كوبولان أوريغون بينوت نوير. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
فرانسيس فورد كوبولا أوريغون بينوت نوير
فرانسيس فورد كوبولا أوريغون بينوت نوير
نمت في تسمية التي تشهد صيف بارد وشتاء معتدل ، وهذا بينوت نوير يقدم النقيض مثيرة لتعبئة كاليفورنيا كوبولا ، معربا عن بنية التانين أكثر حساسية والحموضة العالية التي تجعلها أنيقة ومتناسبة بشكل جيد. يعكس هذا النبيذ جوهر التسمية والنكهات التي تجعل ولاية أوريغون بينوت نوير مرغوبة للغاية.خفيف وأنيق ، يقدم الحنك جودة منتقاة حديثا وحموضة حية وحلاوة بلوط متوازنة.هذا خمر هو الفاكهة إلى الأمام مع نسيج مرن حريريوالعفص الناضجة. بفضل الاختيار الدقيق للبرميل ، يتم دمج الملاحظات من اللوز المشوي والخبز المحمص بشكل جميل في مصفوفة النكهة.