كوكيز رقائق الشوكولاتة
تتطلب كوكيز رقائق الشوكولاتة حوالي 26 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 190 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و10 جرام من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 29 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 8 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork مستخلص الفانيليا وسكر الموسكافادو البني والبيض والدقيق. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 14%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كوكيز رقائق الشوكولاتة بالقمح الكامل والجوز {ملفات تعريف الارتباط الخاصة برقائق الشوكولاتة المفضلة}، كوكيز رقائق الشوكولاتة إم آند إم الثلاثية المحشوة، كوكيز التوفي وكعكات كأس زبدة الفول السوداني، كوكيز رقائق الشوكولاتة إم آند إم الثلاثية المحشوة، كوكيز التوفي وكوب كوكيز زبدة الفول السوداني.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. غطي صينية الخبز بورق البرشمان أو وسادات السيليكون.
نخلط الدقيق والملح وصودا الخبز في وعاء كبير.
ضعي الزبدة في الوعاء على خلاط كهربائي مزود بمجداف واضربيه حتى يصبح ناعمًا، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
أضف السكريات واستمر في الخلط، وكشط الجوانب وأسفل الوعاء حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
يُضاف البيض، واحدة تلو الأخرى، ومستخلص الفانيليا، ويُخفق حتى يُدمج.
أضف نصف الدقيق واخلطه حتى يمتزج للتو.
أضف الدقيق المتبقي، واخلط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات معًا.
أخرج الوعاء من الحامل وأطوي قطع الشوكولاتة. باستخدام مغرفة آيس كريم صغيرة، ضعي العجينة على صينية خبز، مع ترك مسافة 2 بوصة على الأقل بين كل قطعة كوكيز واخبزيها على الرف الأوسط حتى تصبح البسكويت ذات لون بني ذهبي فاتح ولا تزال طرية في المنتصف، حوالي 11 دقيقة.
اتركي البسكويت يرتاح لمدة دقيقتين على صينية الخبز قبل نقله إلى رف الخبز باستخدام ملعقة معدنية واسعة.
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على رف الخبز لبضع دقائق قبل تناول الطعام. كرر مع العجين المتبقي.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو, ميناء, موسكاتو داستي
تعتبر كريم شيري وماديرا وبروسيكو خيارات رائعة لكوكيز رقائق الشوكولاتة. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Bodegas Naveran Brut Cava. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 12 دولارًا للزجاجة.
بوديجاس نافيران بروت كافا
يحتوي عطر Naveran Brut Vintage على روائح الأزهار والخبز المحمص والحمضيات المعبرة والحيوية. تتمتع نكهات الحمضيات والفواكه ذات النواة المنعشة والرائعة والخفيفة والنظيفة في الحنك بطابع طازج ونقي. تذوق أعمى، فمن السهل أن نخطئ في أن هذا هو الشمبانيا الرائعة. تعتبر الكافا متعددة الاستخدامات للغاية حيث يتم تقديمها كمقبلات قبل الوجبة، ولمرافقة الحلوى بعد ذلك و(مفاجأة!) للاستمتاع بها أثناء الوجبة. سوف يقترن Naveran Brut Vintage بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء ذات النكهة الغنية. يعد هذا الكافا رائعًا للاحتساء بمفرده، خاصة لحفلات الاستقبال وغيرها من المناسبات "الواقفة".