صعوبةبجد
جاهز26 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة0
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كوكيز رقائق الشوكولاتة

كوكيز رقائق الشوكولاتة
تتطلب كوكيز رقائق الشوكولاتة حوالي 26 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي هذه الحلوى على 190 سعرة حرارية و2 جرام من البروتين و10 جرام من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 29 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 8 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork مستخلص الفانيليا وسكر الموسكافادو البني والبيض والدقيق. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 14%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كوكيز رقائق الشوكولاتة بالقمح الكامل والجوز {ملفات تعريف الارتباط الخاصة برقائق الشوكولاتة المفضلة}، كوكيز رقائق الشوكولاتة إم آند إم الثلاثية المحشوة، كوكيز التوفي وكعكات كأس زبدة الفول السوداني، كوكيز رقائق الشوكولاتة إم آند إم الثلاثية المحشوة، كوكيز التوفي وكوب كوكيز زبدة الفول السوداني.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. غطي صينية الخبز بورق البرشمان أو وسادات السيليكون.
المعدات التي سوف تستخدمها
كتلة الشوكولاته نصف حلوةكتلة الشوكولاته نصف حلوة
1 (5 أونصة) قطعة شوكولاتة نصف محلاة، مقطعة إلى قطع (ينصح بها: كاليبوت)1 (5 أونصة) قطعة شوكولاتة نصف محلاة، مقطعة إلى قطع (ينصح بها: كاليبوت)
كتلة من الشوكولاتة نصف الحلوة، مقطعة إلى قطع (ينصح بها: كاليبوت)كتلة من الشوكولاتة نصف الحلوة، مقطعة إلى قطع (ينصح بها: كاليبوت)
3
نخلط الدقيق والملح وصودا الخبز في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
ضعي الزبدة في الوعاء على خلاط كهربائي مزود بمجداف واضربيه حتى يصبح ناعمًا، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
أضف السكريات واستمر في الخلط، وكشط الجوانب وأسفل الوعاء حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يُضاف البيض، واحدة تلو الأخرى، ومستخلص الفانيليا، ويُخفق حتى يُدمج.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
أضف نصف الدقيق واخلطه حتى يمتزج للتو.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
8
أضف الدقيق المتبقي، واخلط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات معًا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
9
أخرج الوعاء من الحامل وأطوي قطع الشوكولاتة. باستخدام مغرفة آيس كريم صغيرة، ضعي العجينة على صينية خبز، مع ترك مسافة 2 بوصة على الأقل بين كل قطعة كوكيز واخبزيها على الرف الأوسط حتى تصبح البسكويت ذات لون بني ذهبي فاتح ولا تزال طرية في المنتصف، حوالي 11 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قطع الشوكولاتهقطع الشوكولاته
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
10
اتركي البسكويت يرتاح لمدة دقيقتين على صينية الخبز قبل نقله إلى رف الخبز باستخدام ملعقة معدنية واسعة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
11
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد على رف الخبز لبضع دقائق قبل تناول الطعام. كرر مع العجين المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, بروسيكو, ميناء, موسكاتو داستي

تعتبر كريم شيري وماديرا وبروسيكو خيارات رائعة لكوكيز رقائق الشوكولاتة. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يمكنك تجربة Bodegas Naveran Brut Cava. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 12 دولارًا للزجاجة.
بوديجاس نافيران بروت كافا
بوديجاس نافيران بروت كافا
يحتوي عطر Naveran Brut Vintage على روائح الأزهار والخبز المحمص والحمضيات المعبرة والحيوية. تتمتع نكهات الحمضيات والفواكه ذات النواة المنعشة والرائعة والخفيفة والنظيفة في الحنك بطابع طازج ونقي. تذوق أعمى، فمن السهل أن نخطئ في أن هذا هو الشمبانيا الرائعة. تعتبر الكافا متعددة الاستخدامات للغاية حيث يتم تقديمها كمقبلات قبل الوجبة، ولمرافقة الحلوى بعد ذلك و(مفاجأة!) للاستمتاع بها أثناء الوجبة. سوف يقترن Naveran Brut Vintage بالجبن الطري والفواكه الطازجة واللحوم البيضاء (لحم الخنزير والدجاج) وحتى اللحوم الحمراء ذات النكهة الغنية. يعد هذا الكافا رائعًا للاحتساء بمفرده، خاصة لحفلات الاستقبال وغيرها من المناسبات "الواقفة".