صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة0
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كوكيز المارينج بالشوكولاتة الخالية من الجلوتين من رون

كوكيز المارينج بالشوكولاتة الخالية من الجلوتين من رون
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى، لذا جرّب بسكويت الشوكولاتة المرينغ الخالي من الجلوتين من رون. هذه الوصفة تكفي 40 شخصًا. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان والصديقة للفودماب على 80 سعرًا حراريًا و 1 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 26 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 5 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. توجه إلى المتجر واحصل على شوكولاتة مرة وحلوة وملح وخلاصة الفانيليا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع درجة ملعقة 0% ، هذا الطبق سيئ للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). وصفات مماثلة هي كعكة الموز ورقائق الشوكولاتة مع صقيع زبدة الفول السوداني - خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والصويا ، سلطة الدجاج الصينية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والسكر ، و بسكويت الزنجبيل - خالية من الغلوتين والصويا ونباتية .

تعليمات

1
قومي بتذويب 12 أونصة من قطع الشوكولاتة المرة في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف أو فوق حمام مائي مزدوج يغلي على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
2
اتركها تبرد ولكن لا تتصلب.
3
أضف الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
4
سخني الفرن على درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية ثلاث صواني خبز بورق البرشمان.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
ضعي الملح والخل (أو عصير الليمون) في وعاء نظيف للخلاط الكهربائي. استخدمي منشفة ورقية لمسح أي دهون محتملة. استخدمي منشفة ورقية لمسح شفرات ملحق الخفق أيضًا. لا تشطفي. ستضمن هذه الطريقة خفق بياض البيض بأقصى قدر ممكن.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
اخفقي بياض البيض بسرعة متوسطة حتى يصبح رغويًا، لمدة دقيقة تقريبًا. ارفعي السرعة إلى عالية. أضيفي السكر ببطء في تيار مستمر واستمري في الخفق حتى تتكون قمم صلبة، لمدة تتراوح بين 4 إلى 5 دقائق. (يمكن قلب الوعاء رأسًا على عقب دون أن يتساقط المرينغ).
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
أضيفي ثلث المارينج إلى الشوكولاتة المذابة واخلطي جيدًا لتفتيح لونها. امزجي الشوكولاتة المذابة برفق ولكن بدقة في المارينج، ثم أضيفي باقي أونصتي الشوكولاتة المرة المقطعة والجوز.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب1/3 كوب من قطع شوكولاتة الحليب
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
8
املأ كيسًا بلاستيكيًا كبيرًا قابلًا لإعادة الغلق بالميرينغ واقطع الزاوية السفلية، أو استخدم كيس المعجنات. ضع الميرينغ في قوالب دائرية مقاس 1 1/2 بوصة وبمسافة 2 بوصة على صواني الخبز المجهزة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
9
ضعي الكعكة في الفرن على الفور واخبزيها لمدة 10 دقائق تقريبًا. ستكتسب الكعكة قشرة لامعة لكنها ستظل لزجة من الداخل.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
اتركها ترتاح على صواني الخبز لمدة 10 دقائق قبل إخراجها إلى الرف لتبرد تمامًا. قم بتخزينها في حاوية محكمة الغلق لمدة تصل إلى يومين.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش