كوكيز الليمون المثلج
الكوكيز الليمون المثلج هو نباتي الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 244 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 36 سنتا لكل وجبة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح وعصير الليمون والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 13%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كوكيز الليمون المثلج, كوكيز الليمون المثلج، و كوكيز توليب الليمون المثلج لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء عمل معالج الطعام ، أضف السكر وقشر الليمون. قم بالعملية حتى يتم خلط السكر والقشر جيدا ، حوالي 20 ثانية.
كشط في وعاء خلط كبير. احتفظ بحوالي 1/2 كوب من سكر الليمون في وعاء منفصل لاستخدامه لاحقا.
يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح إلى محضر الطعام ويخفق لفترة وجيزة للخلط.
أضف الزبدة الباردة إلى محضر الطعام مع خليط الدقيق وقم بمعالجتها بنبضات قصيرة حتى يشبه الخليط دقيق الذرة ولا تبقى كتل كبيرة من الزبدة ، حوالي 10 نبضات.
يسكب هذا المزيج في خليط السكر والليمون في وعاء الخلط الكبير ويترك جانبا.
في وعاء متوسط ، اخلطي صفار البيض وخلاصة الفانيليا وعصير الليمون معا.
باستخدام خلاط كهربائي مع ملحق مجداف ، يسكب مزيج الليمون / السكر والدقيق / الزبدة ويحرك المزيج حتى يمتزج ، حوالي 15 ثانية. بعد ذلك ، أثناء استمرار تشغيل الخلاط ، أضيفي خليط عصير البيض / الليمون ببطء واخلطيهم حتى يمتزجوا جيدا ويبتعد العجين عن جوانب الوعاء ، حوالي 15 إلى 30 ثانية.
اكشطي العجينة في وعاء كبير وضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ولكن ليس صلبا ، حوالي 30 دقيقة. استخدام مغرفة الآيس كريم لغرف العجين على ورقة الكعكة مبطنة الرق. خذ كرات العجين ولف القمم في سكر الليمون المحفوظ. استخدم قاع كوب الماء للضغط على ملفات تعريف الارتباط بشكل مسطح ، بسمك 1/4 بوصة تقريبا.
اخبز البسكويت حتى يصبح لونه بنيا قليلا ، حوالي 15 دقيقة.
إزالة ورقة شهادة جامعية مع الكوكيز من الدرج إلى رف التبريد وتبرد تماما ، حوالي 1 ساعة. بمجرد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط تماما ، قم بالثلج مع كريمة الليمون.
6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي السكر وعصير الليمون معا حتى يصبح المزيج ناعما. ملعقة على الكوكيز المبردة ، وانتشرت بالتساوي مع الجزء الخلفي من ملعقة.
اسمحوا الوقوف على رف التبريد حتى يتم تعيين الصقيل ، حوالي 1 ساعة.