صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص28
نقاط الصحة0
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

كوك الكتاب: الشوكولاته تشونكوسينو الكوكيز

كوك الكتاب: الشوكولاته تشونكوسينو الكوكيز
طبخ الكتاب: الشوكولاته تشونكوسينو الكوكيز قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 158 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 28. ل 37 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك صودا الخبز ، وخلاصة الفانيلان ، والسكر البني القوي ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول طبخ الكتاب: كعك الشوكولاته عيد الميلاد, طهي الكتاب: التوت البري والشوكولاته البيضاء الكوكيز، و طبخ الكتاب: بسكويت الشوكولاتة المكسيكية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلس جانبا حوالي 1/2 كوب من قطع الشوكولاتة لاستخدامها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
قطع الشوكولاتهقطع الشوكولاته
2
اخفقي الدقيق وصودا الخبز والملح معا في وعاء صغير للتهوية والجمع ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في وعاء الخلاط ، اخفقي الزبدة مع ملحق المضرب المسطح على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تصبح كريمية ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتانالقرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
إضافة كل من السكريات تدريجيا ومواصلة الضرب على سرعة عالية حتى الضوء ورقيق, حول 2 دقائق أكثر, كشط أسفل وعاء مرة واحدة أو مرتين; فاز في المناقير, البن المطحون, والفانيليا. فاز في البيض.
المكونات سوف تحتاج
البن المطحونالبن المطحون
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يضاف خليط الدقيق ويخلط حتى تبقى بعض خطوط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
6
أضيفي كمية أكبر من قطع الشوكولاتة واخفقي حتى تمتزج. البرد العجين لمدة 2 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها. يمكن تجميد العجين لمدة تصل إلى شهر 1 ، ملفوفة جيدا بالبلاستيك وتوضع في كيس بلاستيكي بسحاب ؛ تذويب في الثلاجة طوال الليل قبل المتابعة.
المكونات سوف تحتاج
قطع الشوكولاتهقطع الشوكولاته
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
7
موقف الرفوف في الثلث العلوي والسفلي من الفرن. سخن الفرن إلى 325°: واو خط 2 المقالي هلام لفة مع ورقة شهادة جامعية.
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
قطرة ملعقة كبيرة مدورة بسخاء (يمكنني استخدام صفرول #40 مغرفة) 2 بوصة وبصرف النظر عن المقالي المعدة. باستخدام قطع الشوكولاتة المحجوزة ، اضغط على قطع الشوكولاتة فوق كل ملف تعريف ارتباط.
المكونات سوف تحتاج
قطع الشوكولاتهقطع الشوكولاته
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
9
اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا. ستكون ملفات تعريف الارتباط ناعمة قليلا في المنتصف وأكثر ثباتا حول الحواف. تبرد على المقالي الموضوعة على الرفوف لمدة 5 دقائق ، ثم حرك الرق على الرفوف لتبريد ملفات تعريف الارتباط تماما. يحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام في وعاء محكم الغلق في طبقات مفردة مفصولة بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1 1/4 كوب بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

1(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة حلوة ومر ، مقطعة إلى قطع ، مثل فالرونا كارايب (66٪)شوكولاتة حلوة ومر ، مقطعة إلى قطع ، مثل فالرونا كارايب (66٪)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة بحزم السكر البني الداكنمعبأة بحزم السكر البني الداكن2(شتاء)حبيبات الكاكاو ، مثل شارفن بيرغرحبيبات الكاكاو ، مثل شارفن بيرغر1كبيرالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قهوة مطحونة ناعما ، مثل الشواء الفرنسي أو الإيطاليقهوة مطحونة ناعما ، مثل الشواء الفرنسي أو الإيطالي0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع(1 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة ، مقطعة إلى قطع11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا