صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة12
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كوسة مقلية مع بارميجيانو ريجيانو والليمون من ' فرانيز

كوسة مقلية مع بارميجيانو ريجيانو والليمون من ' فرانيز
كوسة مقلية مع بارميجيانو ريجيانو والليمون من ' فراني قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. ل Serving 1.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 266 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على زيت بذور العنب وملح الكوشر والفلفل الطازج وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فاصوليا خضراء بالزبدة والليمون مع بارميجيانو ريجيانو, بروكلي محمص مع الثوم والليمون وبارميجيانو-ريجيانو، و سلطة فطر الكرفس والشيتاكي مع الليمون وبارميجيانو ريجيانو.

تعليمات

1
قطعي كل كوسة بالطول إلى أرباع ؛ إذا لزم الأمر ، قطعي كل ربع إلى نصفين مرة أخرى لعمل أعواد بسمك 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
2
قطع البذور.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3
ضعي الكوسة في مصفاة فوق وعاء وقلبي بالملح.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
اتركه لمدة 30 دقيقة.
5
لعمل الخليط: في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي نشا الذرة والدقيق معا ، ثم اخفقي الصودا في النادي.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
المياه الفوارةالمياه الفوارة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
بات الكوسة جافة جدا مع المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
7
في مقلاة عميقة أو وعاء ثقيل ، سخني ما لا يقل عن 2 بوصة من الزيت إلى 375 دولارا ف.العمل على دفعات ، اغمس عدة أعواد كوسة في كل مرة في الخليط ، واخفضها بعناية في الزيت ، واقليها حتى تصبح ذهبية فاتحة ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفها ، ثم تبليها بالملح والكثير من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
قدمي الكوسة مع شرائح الليمون والجبن المحلوق.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
9
ملاحظة أندرو: إن تحضير الكوسة أمر مهم للغاية.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
10
يضمن ترك اللحم المائي للخضروات امتصاص الملح لمدة 30 دقيقة الحصول على نتيجة لذيذة ومتبلة جيدا. ولا تبخل على الفلفل الأسود-هذا الطبق يحتاج إلى تلك اللدغة العدوانية.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو