صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص80
نقاط الصحة8
مجلة

التحدي الرئيسي: فطر الحمضيات الأحمر الحار مع الكوسة المشوية

التحدي الرئيسي: فطر الحمضيات الأحمر الحار مع الكوسة المشوية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحساء ، لذا جرب التحدي الرئيسي: فطر الحمضيات الأحمر الحار مع الكوسة المشوية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية تخدم 80 وتكاليف 51 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 45 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مزيج من الفطر زر ، كوسة ، جبن الماعز ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 50%، وهو أمر جيد. حاول التحدي الرئيسي: فطر الحمضيات الأحمر الحار مع الكوسة المشوية, التحدي الرئيسي: الطماطم المحمصة وحساء الفلفل الأحمر، و التحدي الرئيسي: الباراموندي المشوي مع الوسابي سوتيه الروبيان والاسكالوب في مرق الآسيوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
يضاف البصل والفطر ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي عصير البرتقال وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
أضف العصائر إلى خليط الفطر مع مرق الدجاج. ينضج حتى يتم تقليل السائل بمقدار الثلثين. ضجة في العسل والدفء على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
5
سخني شواية أو مقلاة شواء إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
افركي شرائح الكوسة بالكمون وتبليها بالملح. اشوي الكوسة مع وضع علامات على كلا الجانبين ، مع إبقاء الشرائح ثابتة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
إزالة إلى لوح التقطيع. نقطع الكوسة إلى قطع مقاس 1 بوصة ونرتبها على طبق كبير. أعلى مع خليط الفطر ويرش مع الكزبرة وجبن الماعز.
المكونات سوف تحتاج
جبن الماعزجبن الماعز
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس

المكونات

7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن الماعز الطازججبن الماعز الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة4(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن1/2 كوب 100% فاكهة توت قابلة للدهن796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق الفلفل الأحمرمسحوق الفلفل الأحمر80راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح2كيلوغرامالفطر الأبيض زر ، مقطعة إلى أرباعالفطر الأبيض زر ، مقطعة إلى أرباع680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل الأصفر ، شرائحالبصل الأصفر ، شرائح2كيلوغرامكوسة خضراء ، مقطعة بالطول إلى 3 قطعكوسة خضراء ، مقطعة بالطول إلى 3 قطع2كيلوغرامكوسة صفراء ، مقطعة بالطول إلى 3 قطعكوسة صفراء ، مقطعة بالطول إلى 3 قطع