كعكة طبقة البرتقال المزجج التوت البري
قد تكون كعكة طبقة البرتقال المزجج التوت البري مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 67 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 434 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان ودقيق الكيك والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة التوت البري المزجج طبقة البرتقال, البرتقال المزجج كعكة التوت البري الجنيه، و كعكة طبقة شيفون برتقالية مع زبدة مرنغ إيطالية باللوز والبرتقال.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F ف. الزبدة والدقيق اثنين من المقالي كعكة قطرها 9 بوصة مع الجانبين 2 بوصة عالية. ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء متوسط الحجم. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة في وعاء كبير حتى تصبح كريمية. أضف السكر تدريجيا ؛ اخفق حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، وأحيانا كشط جوانب الوعاء.
يضاف صفار البيض 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. يخفق في قشر البرتقال وخلاصة الفانيليا وخلاصة البرتقال.
خفقت الحليب واللبن في وعاء صغير لمزج.
إضافة المكونات الجافة إلى خليط صفار البيض في 3 إضافات بالتناوب مع خليط الحليب في 2 إضافات ، والضرب جيدا بعد كل إضافة.
باستخدام مضارب جافة ونظيفة ، اخفق بياض البيض في وعاء كبير آخر حتى يصبح صلبا ولكن ليس جافا. اطو 1/3 من البياض في الخليط ، ثم اطو البياض المتبقي. قسم الخليط بين المقالي. قمم ناعمة.
خبز الكعك حتى اختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 35 دقيقة. الكعك بارد في المقالي على الرف 15 دقيقة. تشغيل سكين صغير حول الجانبين من المقالي لتخفيف الكعك. اقلب الكعك على الرفوف واتركه يبرد تماما. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. التفاف في البلاستيك وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.)
ضع 1 طبقة كعكة ، الجانب المسطح لأعلى ، على طبق.
انتشار أعلى من الكعكة مع 3/4 كوب دسم السكر البني صقيع.
انتشار 1 كوب التوت البري الصقيل على صقيع, ترك 1/2 بوصة الحدود في جميع أنحاء كعكة. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية ، الجانب المسطح لأسفل ؛ اضغط قليلا للالتصاق.
انتشار 2 كوب صقيع على جانبي الكعكة. ملعقة المتبقية صقيع في كيس المعجنات مزودة طرف نجمة متوسطة الحجم. الحدود الزخرفية الأنابيب حول الحافة العلوية من الكعكة. برد حتى صقيع شركة ، حوالي 1 ساعة.
انتشار المتبقية التوت البري الصقيل على مركز أعلى من الكعكة. البرد حتى يتم تعيين الصقيل. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. يغطى بقبة الكيك ويبرد.)