صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة شوكولاتة مذهلة بدون دقيق مصنوعة من الكريمة المخفوقة

كعكة شوكولاتة مذهلة بدون دقيق مصنوعة من الكريمة المخفوقة
قد تكون كعكة الشوكولاتة المذهلة المصنوعة من الكريمة المخفوقة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 585 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. ل Serving 1.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الشوكولاتة والقهوة القوية والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق مع الكريمة المخفوقة باللوز, كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق مع كريمة تشاي المخفوقة، و كعكة معكرون جوز الهند بالليمون المر بدون طحين مع كريمة مخفوقة بالشوكولاتة البيضاء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت زبدة الدواخل من 2 مصغرة سبرينغفورم المقالي (4 بوصة الحجم) وقيعان خط مع دوائر من ورقة شهادة جامعية.تذوب الشوكولاتة مع القهوة في غلاية مزدوجة أو وعاء يوضع فوق الماء المغلي. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام الميكروويف.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
اخفقي السكر والبيض معا في وعاء خلاط معدني. تعيين وعاء خلاط على قدر من يجيش, لا يغلي, ماء, وخفقت حتى يصبح الخليط دافئا لمسة ويذوب السكر-تأكد من عدم طهي الخليط! وضعت على موقف خلاط وفاز بسرعة متوسطة حتى الضوء وثلاثة أضعاف تقريبا في حجم ، حوالي 3 دقائق. قلل السرعة إلى متوسطة منخفضة واستمر في ضرب 2 أخرى minutes.In وعاء مبرد ، فاز كريم بعد مرحلة الذروة الناعمة. اطو ربع خليط البيض في خليط الشوكولاتة لتفتيحه ، ثم اطو خليط الشوكولاتة مرة أخرى في خليط البيض المتبقي. أضعاف في قشدة.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
نقل إلى المقالي المعدة ، أعلى على نحو سلس ، والاستفادة من المقالي شغل طفيفة على سطح العمل عدة مرات لتسوية أي جيوب الهواء.
4
ضع المقالي في مقلاة خبز أكبر (استخدمت 9 بوصات).
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
5
أضف كمية كافية من الماء الساخن إلى صينية الخبز حتى تصل إلى منتصف جوانب أواني الكيك.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
6
خبز 30 دقيقة. افتح باب الفرن لمدة 30 ثانية لتحرير أي رطوبة زائدة تتراكم في الفرن. استمر في الخبز حتى يصبح مركز الكعكة صلبا إلى حد ما عند الضغط عليه برفق بأصابعك ، لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
7
إزالة الكعك من الفرن والسماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة (ملاحظة ، إذا الخبز الكعك أكبر كنت تبرد لهم في الفرن المغلق لمدة ساعتين).مرر سكينا دافئا داخل المقالي ، ثم أخرجه بعناية من المقالي.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
8
نقل إلى الثلاجة والبرد حتى شركة جدا. لفه في غلاف بلاستيكي واتركه مبردا حتى يصبح جاهزا للتقديم
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
9
إزالة الكعك من الثلاجة والعودة إلى درجة حرارة الغرفة. على الأقل 1 ساعة قبل التقديم, سخن الفرن إلى أدنى الإعداد لها. إذا كنت قد استخدمت الفرن للتو ، فقم بإيقاف تشغيله. قم بفك الكعك ووضعه على أطباق التقديم المقاومة للفرن. قم بتسخينها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة أو حتى تصبح دافئة طوال الوقت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة