كعكة سمورز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة سمورز. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 908 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. ل Serving 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 6 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الكاكاو ، كريم ، والبيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة سمورز, كعكة سمورز، و كعكة سمورز.
تعليمات
سخني الكريمة الثقيلة والشوكولاتة والملح في وعاء عازل للحرارة يوضع فوق قدر من الماء المغلي (لا تدع الوعاء يلمس الماء) مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الغاناش ناعما. ضجة في الفانيليا.
أخرج الوعاء من المقلاة واتركه جانبا حتى يصبح القاناش باردا وسميكا ولكن لا يزال صالحا ، حوالي 1 ساعة.
في هذه الأثناء ، قم بعمل الحشوة: سخن الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت.
اخبزيها مع التحريك من حين لآخر حتى تحمص لمدة 8 إلى 10 دقائق ؛ اتركيها تبرد. قم بتجميع الكعكة بالقرب من وقت التقديم قدر الإمكان: باستخدام سكين مسنن طويل ، قم بتقطيع كل طبقة كعكة بعناية إلى نصفين أفقيا.
ضع 1 نصف كعكة على طبق. باستخدام ملعقة أو ملعقة إزاحة مدهونة بالزيت قليلا ، انشر ثلث كريم المارشميلو في الأعلى ، وتوقف حوالي 1 بوصة من الحافة (إذا كان من الصعب نشر كريم المارشميلو ، ضعي الميكروويف من 10 إلى 15 ثانية لتنعيمه).
يرش ثلث خليط جراهام كراكر فوق كريمة المارشميلو. كرر لعمل 4 طبقات ، تنتهي بالكعكة ؛ احتفظ ببضع ملاعق كبيرة من خليط جراهام كراكر للتزيين.
صب القاناش على الكعكة ، والسماح لها بالتنقيط أسفل الجانبين.
يرش بمزيج جراهام كراكر المحجوز.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. معطف اثنين من المقالي كعكة 9 بوصة مستديرة مع رذاذ الطبخ وخط قيعان مع ورقة شهادة جامعية.
اخفقي مسحوق الكاكاو و 1 1/2 كوب ماء مغلي في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح المزيج ناعما.
اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح في وعاء كبير حتى يمتزجوا.
إضافة البيض والزيت النباتي والقشدة الحامضة والفانيليا وفاز مع خلاط على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة. قلل سرعة الخلاط إلى منخفضة ؛ اخفقي خليط الكاكاو في تيار مستمر حتى تمتزج تماما ، ثم انتهي من الخلط بملعقة مطاطية. (الخليط سوف تكون رقيقة.)
قسم الخليط بين المقالي المحضرة واضغط على المقالي على المنضدة لمساعدة الخليط على الاستقرار.
اخبزيها حتى يخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا ، من 30 إلى 40 دقيقة.
انقله إلى الرفوف واتركه يبرد لمدة 10 دقائق ، ثم مرر سكينا حول حافة المقالي واقلب الكعك على الرفوف ليبرد تماما.
إزالة الرق. تقليم قمم الكعك بسكين مسنن طويل لجعلها مستوية ، إذا رغبت في ذلك.