صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص10
نقاط الصحة8
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة زيت الزيتون أماريتو

كعكة زيت الزيتون أماريتو
قد تكون كعكة زيت الزيتون أماريتو مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.62 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 337 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. مزيج من نشا البطاطس ووجبة كعكة ماتزوه والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل زيت الزيتون مسلوق الدجاج والفجل مع الحمضيات البيستو, كب كيك أماريتو باللوز مع كريمة أماريتو المخفوقة، و كعكة أماريتو.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت مع رف في المنتصف. الشحوم عموم مع بعض النفط ، ثم خط أسفل مع جولة من الرق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
2
نخب اللوز في ورقة الخبز انعقدت حتى دافء بشكل ممتع معطر وقتامة الظل ، 10 إلى 12 دقيقة. تبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
3
يمزج اللوز المحمص ووجبة ماتزوه ونشا البطاطس و 1/4 كوب سكر وملح في محضر الطعام. نبض حتى اللوز هي الأرض ناعما جدا.
المكونات سوف تحتاج
نشا البطاطسنشا البطاطس
وجبة ماتزووجبة ماتزو
اللوزاللوز
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
4
اخفقي صفار البيض وزيت الزيتون والأماريتو ونصف خليط اللوز في وعاء كبير حتى يمتزج (سيكون الخليط محببا قليلا من اللوز).
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
زيت الزيتونزيت الزيتون
أماريتو ليكيورأماريتو ليكيور
اللوزاللوز
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
يخفق البيض مع قليل من الملح في وعاء آخر بخلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يمسك بقمم ناعمة. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية وإضافة 1/2 كوب سكر في دفق مستمر بطيء ، والضرب ، والاستمرار في الفوز مرنغ حتى يحمل قمم لامعة قاسية.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
6
أضعاف ثلث مرنغ في خليط صفار لتفتيح ، ثم أضعاف في مرنغ المتبقية بلطف ولكن بدقة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
7
يرش خليط اللوز المتبقي بالتساوي على الخليط ويطوى برفق ولكن بدقة.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
8
صب الخليط في عموم استعداد ، وسلس الجزء العلوي.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يرش الجزء العلوي بالتساوي مع ما تبقى من 2 ملعقة طعام من السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
10
اخبز حتى تصبح الكعكة ذهبية ، وشكل الجزء العلوي قشرة ، ويخرج المختبر نظيفا ، من 40 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
انقل المقلاة إلى رف سلكي وقم بتشغيل سكين حاد على طول حافة المقلاة. كعكة باردة في عموم 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
سكينسكين
مقلاةمقلاة
12
في حالة استخدام مقلاة سبرينغفورم ، قم بإزالة جوانب سبرينغفورم. ثم ، سواء كنت تستخدم سبرينغفورم أو عموم كعكة مستديرة ، عكس كعكة على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
سبرينغفورم عمومسبرينغفورم عموم
13
إزالة القاع (في حالة استخدام سبرينغفورم) والرق. تعيين رف تبريد آخر على الجزء السفلي من الكعكة ، ثم إعادة تحويل الكعكة على الرف الثاني ، وتبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
14
قدمي الكيك في أسافين مع التوت على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
التوتالتوت
1
* يمكنك بسهولة صنع وجبة كعكة ماتزوه الخاصة بك عن طريق طحن وجبة ماتزوه العادية بدقة في مطحنة قهوة/توابل كهربائية نظيفة.* نشا البطاطس متاح في معظم محلات السوبر ماركت أو عبر الإنترنت من خلال مروجي مثل بوب ريد ميل.* كعكة يمكن إجراء 1 يوم قبل ، أبقى فضفاضة ملفوفة في احباط في درجة حرارة الغرفة وأي بقايا الطعام سوف تبقي ، ملفوفة جيدا ، لمدة تصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
نشا البطاطسنشا البطاطس
ماتزوماتزو
القهوةالقهوة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم