كعكة المرنغ الفراولة والبرتقال
كعكة مرنغ الفراولة والبرتقال هي حلوى تكفي 6 أشخاص. مقابل 76 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين ، و17 جرام من الدهون ، وإجمالي 394 سعرة حرارية . 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . إذا كان لديك كريمة التارتار وعصير البرتقال وقشر البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. مع نسبة 21% ، هذا الطبق ليس ممتازًا. وصفات مماثلة هي كعكة الفراولة البسيطة مع صلصة الفانيليا الراوند المشوية ، كعكة الشيفون البرتقالية مع حشوة البرتقال والمرنغ ، وكعكة قهوة المرنغ التوت البري والبرتقال .
تعليمات
خط 9 بوصة. مقلاة سبرينغفورم مع ورق البرشمان. دهن الورق وجوانب المقلاة. اجلس جانبا. في وعاء، اخلطي خليط الكيك مع عصير البرتقال وصفار البيض وقشر البرتقال. فاز لمدة 3 دقائق.
تصب في المقلاة المعدة. في وعاء آخر، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. أضيفي نصف كوب سكر تدريجيًا، ملعقة كبيرة في كل مرة، على سرعة عالية حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر.
انتشر بالتساوي على الخليط، وختم على حافة المقلاة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق (سوف يتشقق المرنغ). قم بتمرير سكين بعناية حول حافة المقلاة لفكها.
قم بإزالة جوانب المقلاة. بارد تماما.
في وعاء صغير، اهرسي ربع كوب من التوت مع السكر المتبقي.
أضيفي الكريمة واخفقيها على سرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
ضعي طبقة واحدة من الكيك نصفها من المرنغ على طبق التقديم.
يُوزّع نصف خليط الكريمة المخفوقة فوق الكعكة. قمة مع الكعكة المتبقية وتحتل المرتبة الاولى.
تزيين مع التوت المتبقية. تخزينها في الثلاجة.