صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

كعكة الكستناء مع صلصة الليمون: Castagnaccio

كعكة الكستناء مع صلصة الليمون: Castagnaccio
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين إلى مجموعتك، فقد تكون كعكة الكستناء مع صلصة الليمون: Castagnaccio وصفة يجب عليك تجربتها. حصة واحدة تحتوي على 365 سعرة حرارية ، 4 جرام من البروتين ، و 7 جرام من الدهون . مقابل 3.04 دولار لكل حصة ، تحصل على حلوى تكفي لـ 10 أشخاص. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة شهية ومرضية. توجه إلى المتجر واشتري السكر وقطع الجوز والليمون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . مع نسبة 25% ، هذا الطبق ليس رائعًا. وصفات مماثلة هي Castagnaccio (كعكة الكستناء الإيطالية) ، Castagnaccio، كعكة الكستناء مع الريكوتا. في انتظار عيد الميلاد ، وCastagnaccio con Lardo (كعكة الكستناء ذات الظهر الدهني) .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 ملعقة صغيرة من نكهة الزبدة الصافية1/2 ملعقة صغيرة من نكهة الزبدة الصافية
2
في وعاء خلط كبير، ضعي الدقيق، السكر والجوز.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
بسكويت غراهام كامل، مقسم إلى نصفينبسكويت غراهام كامل، مقسم إلى نصفين
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
3
أضيفي نصف كوب من الحليب وأضيفي بقية الحليب ببطء، مع التحريك المستمر لتجنب تكوين كتل في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
4
دهن قالب الكيك بملعقة كبيرة من الزيت ثم سكب الخليط فيه.
المكونات سوف تحتاج
1 عرق سوس أحمر، مقطع إلى 6 قطع متساوية1 عرق سوس أحمر، مقطع إلى 6 قطع متساوية
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
5
رش الجزء العلوي من الخليط بزيت الزيتون المتبقي ثم قم بتوزيع إكليل الجبل بالتساوي على الجزء العلوي.
المكونات سوف تحتاج
ملح خل النبيذ الاحمرملح خل النبيذ الاحمر
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
6
اخبزيها لمدة 45 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند ثقبه في المنتصف.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
1/2 ملعقة صغيرة من نكهة الزبدة الصافية1/2 ملعقة صغيرة من نكهة الزبدة الصافية
7
أثناء طهي الكاستاجناتشيو، في قدر صغيرة، اخلطي الليمون والسكر وكوب من الماء على نار متوسطة. يُطهى حتى يصبح طريًا وشمبانيا تمامًا، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
عبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولةعبوة من كلٍ منهما) جيلاتين التوت أو الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 عبوة (3 أونصة لكل واحدة) من جيلاتين التوت أو الفراولة2 عبوة (3 أونصة لكل واحدة) من جيلاتين التوت أو الفراولة
8
أخرجي الكاستاجناتشيو وقدميها دافئة أو باردة مع صلصة الليمون.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي

تعد كريم شيري وبورت واين وموسكاتو داستي من أفضل اختياراتي للحلوى. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.