صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة الشوكولاته الجنيه

كعكة الشوكولاته الجنيه
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الشوكولاتة. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 763 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 11 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مزيج من الشوكولاتة الحلوة والمرة ومسحوق الكاكاو الهولندي المعالج والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة باوند برقائق الشوكولاتة مع صلصة ليكيور الشوكولاتة والقهوة, كعكة الشوكولاتة مع آيس كريم الفراولة وصلصة الشوكولاتة الحلوة والمرة، و الشوكولاته الشوكولاته رقاقة القشدة الحامضة كعكة الجنيه لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: 10 كوب بوندت عموم
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
2
ضع رف في منتصف الفرن وسخن إلى 350 درجة فهرنهايت الزبدة والدقيق عموم بوندت.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
زهور صالحة للأكل للتزيين، اختياريةزهور صالحة للأكل للتزيين، اختيارية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
ينخل الدقيق والكاكاو والملح في وعاء متوسط الحجم.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
اخفقي البيض والصفار والفانيليا ومسحوق الإسبريسو معا في وعاء واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
رشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختياريةرشات متنوعة ومقرمشات صغيرة على شكل دب العسل، اختيارية
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
في الخلاط شديد التحمل ، اخفقي الزبدة مع ملحق المضرب ، على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة ، أو حتى تصبح ناعمة. اسكب السكر تدريجيا ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ، حتى تبدأ الزبدة في التفتيح ، حوالي 3 دقائق. اكشط جوانب الوعاء بملعقة مطاطية واضرب ، على ارتفاع متوسط ، حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، حوالي 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
اضبط سرعة الخلاط على أدنى إعداد لها.
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
يضاف 1/2 من خليط الدقيق ويخلط حتى يمتص تماما قبل إضافة الباقي. كشط أسفل جانبي الخلاط ثم فاز على متوسطة عالية لمدة 30 ثانية أكثر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
اضبطي مرة أخرى على السرعة المنخفضة وأضيفي نصف خليط البيض واخلطيهم حتى يمتزجوا وينعموا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
9
يضاف خليط البيض المتبقي ويخفق حتى يمتزج تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
10
أخرج الوعاء من الخلاط واطو الشوكولاتة باليد. احرص على عدم الإفراط في خلط الخليط.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
يسكب الخليط في المقلاة المحضرة وينعم الجزء العلوي بملعقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
خبز حتى المسواك إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 1 ساعة و 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
13
تبرد الكعكة في المقلاة ، على رف لمدة 10 دقائق. اقلب الكعكة من المقلاة ، وقم بتبريد الجانب الأيمن لأعلى على الرف. إذا لم يتم التقديم في نفس اليوم ، لفه بغلاف بلاستيكي واحفظه في درجة حرارة الغرفة. الصقيل قبل التقديم مباشرة. كعكة يمكن تجميدها لمدة 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
للتزجيج: ضع جميع المكونات في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو كوب قياس زجاجي. تذوب في 50 في المئة السلطة في الميكروويف حتى لينة ، حوالي 1 دقيقة. إثارة ، ومواصلة الحرارة حتى ذاب تماما ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
15
إزالة من الميكروويف وخفقت حتى مجتمعة تماما ، على نحو سلس ومصقول. في حين الحارة ، صب الصقيل على الكعكة المبردة ولا تنتشر.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
16
خدمة على النحو المرغوب فيه.