كعكة الشوكولاتة الألمانية ويلارد فاميلي
ويلارد الأسرة كعكة الشوكولاته الألمانية قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 502 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل Serving 1.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 153 شخصا وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض ، والحليب المبخر ، وصودا الخبز ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي كعكة الشوكولاتة الألمانية ويلارد فاميلي, كعكة الشوكولاتة العائلية، و كعكة الشوكولاتة المفضلة لعائلتي.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم والدقيق 3 8 بوصة المقالي كعكة وقيعان خط مع ورقة شهادة جامعية.
توضع قطع الشوكولاتة في الماء المغلي وتحرك حتى تذوب الشوكولاتة ؛ توضع جانبا لتبرد. في وعاء كبير ، اخفقي 1 كوب من المارجرين المخفف مع 2 كوب من السكر بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفا ورقيقا. ضجة في 4 صفار البيض ، واحدة في وقت واحد ، والضرب جيدا بعد كل إضافة. يخفق في 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا وخليط الشوكولاتة والماء حتى يمتزج جيدا.
ينخل الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء. يخفق خليط الدقيق في المكونات السائلة ، بالتناوب مع اللبن ، في 3 أو 4 إضافات. فاز حتى الخليط على نحو سلس ، حوالي 1 دقيقة.
في وعاء معدني أو زجاجي ، اخفقي بياض البيض المحجوز حتى يثبت قمما صلبة عند رفع المضارب بشكل مستقيم. قم بطي بياض البيض المخفوق برفق في الخليط ، مع الحفاظ على أكبر قدر ممكن من الحجم.
صب الخليط في المقالي كعكة المعدة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح لون الكعك بنيا خفيفا ويخرج عود أسنان يتم إدخاله في وسط الكعكة نظيفا ، من 35 إلى 40 دقيقة. السماح للكعك لتبرد في المقالي قبل إزالة.
لجعل صقيع ، صب الحليب تبخرت في قدر كبيرة ، وتخلط في 1 كوب من السكر ، 3 صفار البيض ، 1/4 كوب من السمن ، و 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. يغلى المزيج ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى حتى يصبح سميكا ، مع التحريك باستمرار ، لمدة 12 دقيقة تقريبا.
ترفع عن النار ، وتخلط في جوز الهند والبقان ، وضرب صقيع حتى تبرد ودهن. الصقيع وملء الكعكة مع صقيع جوز الهند.