صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعك دقيق الذرة بالليمون مع صلصة شوكولاتة لابسانج سوشونج

كعك دقيق الذرة بالليمون مع صلصة شوكولاتة لابسانج سوشونج
قد تكون كعك دقيق الذرة بالليمون مع صلصة شوكولاتة لابسانج سوشونج مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 84 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 611 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. إذا كان لديك ماراشينو كراشمي أنغليز ، دقيق الذرة المطحون بالحجر ، دقيق الكيك ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة الذرة بالليمون مع طلاء الليمون وصلصة التوت البري, سندويش محار مقلي من دقيق الذرة مع صلصة تارتار الليمون، و كعك لحم الخنزير دقيق الذرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
زبدة اثني عشر علب الكعك 1 كوب والغبار مع دقيق الذرة. في وعاء متوسط الحجم ، ينخل الدقيق مع دقيق الذرة وصودا الخبز والملح. في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة بسرعة متوسطة مع كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من السكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 10 دقائق. فاز في صفار البيض ، 1 في وقت واحد. ثم يخفق في القشدة الحامضة وقشر الليمون والفانيليا. باستخدام ملعقة ، أضعاف في المكونات الجافة.
المكونات سوف تحتاج
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
في وعاء كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح حتى يتماسك تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
نضيف 1 ملعقة كبيرة من السكر ونخفق حتى تصبح صلبة ولامعة. اطو ربع البياض في خليط الكيك ، ثم اطو بياض البيض المتبقي. ملعقة الخليط في علب الكعك المعدة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
عصيدة من دقيق الذرة للطبخعصيدة من دقيق الذرة للطبخ
5
اخبز الكعك لمدة 30 دقيقة تقريبا ، أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويخرج عود أسنان في المنتصف نظيفا. ضع المقلاة أو المقالي على رف سلكي واترك الكعك يبرد لمدة 5 دقائق. مرر سكينا حول الحواف ، ثم اقلب الكعك على الرف واتركه يبرد تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
نكهة الزبدة الواضحةنكهة الزبدة الواضحة
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
للتقديم ، اسكبي 2 1/2 ملعقة كبيرة من ماراشينو كريم أنجليز على 12 طبق حلوى ورشي كل منها مع 1/4 كوب من صلصة شوكولاتة لابسانج سوشونج. ضع كعكة دقيق الذرة في المنتصف وأعلى مع المشمش في شراب أرماجناك.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشنبسكويت زبدة الفول السوداني، مفروم بشكل خشن
2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)2 دجاجة كورنيش (حوالي 1 1/4 رطل لكل منهما)
أرماجناكأرماجناك
ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياريريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة