كعك البطاطس الإكوادوري مع صلصة الفول السوداني
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كعك البطاطس الإكوادوري مع صلصة الفول السوداني. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 534 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.67 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 32 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من بطاطس يوكون الذهبية وزبدة الفول السوداني المقرمشة والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الطماطم يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كرات الفشار الفاوانيا الوردي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول كعك سمك القد مع صلصة الليمون واللبن, كعك البطاطس بالسبانخ مع صلصة الطماطم المحمصة، و كعك البطاطس المتبل مع صلصة الطماطم والزنجبيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر البطاطا ومقطعة إلى قطع 1 بوصة. غطي البطاطس بالماء البارد في قدر متوسط الحجم ، ثم قلبي 1 ملعقة صغيرة ملح واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ، حوالي 18 دقيقة.
في حين البطاطا ينضج, طبخ الثوم و 1/3 البصل الأخضر كوب في 2 ملعقة طعام زيت أناتو في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة, اثارة, حتى يلين, حول 2 الدقائق. ضجة في الكمون و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل ويطهى مع التحريك، 1 دقيقة.
يضاف الطماطم ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة.
يضاف الحليب ويترك على نار خفيفة ، ثم يرفع عن النار ويقلب في زبدة الفول السوداني حتى تمتزج جيدا. الحفاظ على صلصة الفول السوداني دافئة ، مغطاة ، قبالة الحرارة.
يصفى البطاطس ثم يهرس في وعاء.
يطهى 1/2 كوب من البصل الأخضر المتبقي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في 2 ملعقة طعام زيت أناتو في قدر صغير على نار متوسطة مع التحريك حتى ينضج البصل الأخضر ، ثم يقلب مع البطاطس مع الجبن. تشكل خليط البطاطس إلى 8 كرات وتسطح كل منها في فطيرة 3 بوصة.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت أناتو في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة ، ثم اقلي الكعك على دفعات 2 ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 6 دقائق لكل دفعة.
أضف ملعقة طعام زيت أناتو المتبقية للدفعة الثانية.
أعد تسخين صلصة الفول السوداني برفق ، مع ترقيقها إلى قوام كريمي مع القليل من الماء إذا لزم الأمر. تتبل الصلصة بالملح وتقدم مع كعك البطاطس.