كستناء كرم مع فطر كريمي
الكستناء كرم مع الفطر دسم هو خالي من الغلوتين طبق جانبي. ل Serving 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 277 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الفلفل والزعتر والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول كريب مع كريم الكستناء, كريب دقيق الكستناء (نوتشي) مع الريكوتان والعسل، و الكستناء والكينوا مع الكشمش الأحمر وكريمة الريكوتا لوصفات مماثلة.
تعليمات
تمزج جميع المكونات في الخلاط وتخلط حتى تتكون عجينة رقيقة. البرد الخليط لمدة 1 ساعة على الأقل قبل استخدام. يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 24 ساعة.
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 8 بوصات على نار متوسطة.
ادهن قاع وجوانب المقلاة ببعض الزبدة المذابة المخصصة لهذا الغرض.
أضف حوالي 2 ملاعق كبيرة من الخليط إلى المقلاة أثناء تحريكه. هذا يضمن طبقة رقيقة من الخليط في جميع أنحاء المقلاة. تريد كرم رقيقة.
دع الكرم يطهى لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح ذهبيا خفيفا. الثنية في الجانبين مع ملعقة مطاطية. باستخدام ملعقة أو حتى يديك (حذرا!) ، اقلب الكرم بسرعة وانتهى من الطهي. أول كرب عادة ما يكون اختبار واحد ، لذلك لا تقلق إذا كان العصي.
انقله إلى طبق وكرر مع بقية الخليط. كومة كل كرم. لا ينبغي أن تلتصق ببعضها البعض.
عند هذه النقطة ، يمكنك ملء لهم أي شيء أو تجميدها ، مكدسة وملفوفة بإحكام ، لمدة تصل إلى 1 شهر.
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
أضف فصوص الثوم واترك الثوم ينقع الزيت برفق لمدة 1 إلى 2 دقيقة ؛ ثم إزالته. لا تحرق الثوم.
يضاف الفطر والزعتر. يطهى لمدة دقيقتين أخريين ، حتى يصبح طريا ومكرملا قليلا. يتبل بالملح والفلفل.
إزالة من الحرارة وإضافة كرم فراشش.
أضف حوالي 2 ملاعق كبيرة من الحشوة ورش البقدونس لكل كرم ولفها.
من الأطباق الصغيرة والحلويات: رحلة عائلتي إلى الطهي الخالي من الغلوتين من قبل أران جويواغا. النص والصور حقوق التأليف والنشر copyright 2012 بواسطة أران جويواغا. نشرت من قبل ليتل, براون وشركاه.