كروكيتاس الإسبانية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الكروكيتاس الإسبانية. ل Serving 2.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 3. حصة واحدة تحتوي على 842 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 68 جرام دهون. قدم شخصان هذه الوصفة, و 43 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق وفتات الخبز والحليب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 8 دقائق. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة. حاول كروكيتاس دي جامون (كروكيت لحم الخنزير الإسباني), مانشيجو ولحم الخنزير كروكيتاس، و كروكيتاس دي بولو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في الحديد الزهر أو الثقيلة أسفل عموم الحرارة 1/4 كوب زبدة.
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافا ، حوالي خمس دقائق.
إضافة 2 يكوم ملاعق كبيرة من دقيق القمح الكامل التحريك باستمرار حتى احمر.
يضاف 1/2-3/4 كوب حليب كامل الدسم ويقلب باستمرار حتى تتكاثف الصلصة وتقلل.
إضافة 1/2 - 3/4 كوب آخر من الحليب كامل الدسم ، قليل من جوزة الطيب الأرض و 1 ملعقة صغيرة ملح البحر. استمر في التقليب وأضف 2 كوب من اللحم أو السمك المبشور. أنت تصنع صلصة البشاميل السميكة التي تعني ببساطة الحليب السميك بالدقيق والزبدة. يجب أن تكون سميكة بما فيه الكفاية بحيث تسحب الصلصة بسهولة بعيدا عن قاع المقلاة. هذا مهم جدا لأننا سنقوم بصب صلصة البشاميل لصنع الكروكيتا.بمجرد أن يتكاثف الخليط ، ضعه في وعاء وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل أو يفضل طوال الليل.بعد أن استراح الخليط وتبريد لفة شكل اسطوانة بيديك. نصيحة: إذا كان الخليط ملتصقا بيديك ، بللها بالماء.
لفة الاسطوانة في البيض ثم في فتات الخبز. توضع جانبا وتكرر مع الخليط المتبقي. في هذه المرحلة ، يمكنك تجميد الكروكيتاس على ورقة بسكويت أو حجر خبز وقليها لاحقا.اقلي الكروكيتاس بزيت الزيتون البكر الممتاز حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب. حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.