صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

كروستيني مع فونتينا ومربى الطماطم من ' الخضروات المجيدة في إيطاليا

كروستيني مع فونتينا ومربى الطماطم من ' الخضروات المجيدة في إيطاليا
وصفة كروستيني مع فونتينان ومربى الطماطم من ' الخضروات المجيدة من إيطاليا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في حوالي 2 ساعة. ل Serving 2.68 لكل وجبة, يمكنك الحصول على هور دي مازا يخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 606 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من طماطم البرقوق ومربى البرتقال وأوراق الغار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل السلق السويسري والسبانخ الرافيولي في صلصة الطماطم بسيطة من ' الخضروات المجيدة من إيطاليا, جزر العسل البلسم المحمص من ' الخضروات المجيدة في إيطاليا، و حطم الفاصوليا الخضراء والبطاطا مع بانسيتا من ' الخضروات المجيدة من إيطاليا.

تعليمات

1
لعمل مربى البرتقال: اغسل ثم عقم خمس برطمانات زجاجية 1/2 بت (240 مل) وأغطية عن طريق غمرها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
2
تقليم نهاية الجذعية قبالة الطماطم. باستخدام مقشرة الخضار ، قطعي قشر الطماطم إلى شرائح وتخلصي منها.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
3
قطع الطماطم في نصف بالطول ودفع البذور مع الإبهام (أفعل هذا على الحوض).
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
4
قطعي أنصاف الطماطم إلى نصفين بالطول مرة أخرى ، ثم قطعي كل ربع إلى 3 أو 4 قطع. قلبي قطع الطماطم في قدر كبير غير متفاعل ذو قاع ثقيل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
5
ضعي السكر وقشر الليمون والعصير والخل والملح والقرنفل وأوراق الغار وفلفل تشيلي في القدر مع الطماطم. ضعي القدر على نار متوسطة واتركيه على نار هادئة. يطهى على نار خفيفة إلى حد ما لمدة 1 1/2 ساعة أو حتى يصبح مربى البرتقال لامعا وسميكا بما يكفي للانتشار. تأكد من التحريك كثيرا لمنع الاحتراق. عندما يصبح مربى البرتقال جاهزا ، قم بإزالة أوراق الغار والقرنفل.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
ملعقة مربى البرتقال في الجرار المعقمة ، المسمار الأغطية على ، وعملية لمدة 15 دقيقة في حمام الماء المغلي. تخزينها في مكان مظلم بارد لمدة تصل إلى 1 سنة. أو تخزين البرتقال في الثلاجة ، حيث أنها سوف تبقي لمدة 2 أشهر على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
7
لعمل الكروستيني: ضع رف الفرن على بعد 4 بوصات (10 سم) من الفروج وقم بتشغيل الفروج.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
يوزع مربى الطماطم على شرائح فيسيل ويوضع فوق كل منها كومة من الجبن المبشور. رتب الشرائح على صينية خبز ذات حواف. اشوي لمدة 1 إلى 2 دقيقة ، أو حتى تصبح شمبانيا وتحمر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
ثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةثمرة كيوي، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
9
انقلي الكروستيني إلى طبق وقدميه على الفور.
المكونات سوف تحتاج
كروستينيكروستيني

النبيذ الموصى به: تألق روز, النبيذ الفوار

فنجر فود في القائمة? جرب الاقتران مع الورد الفوار Wine والنبيذ الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات ، فلا يمكنك أن تخطئ في ذلك. كلاهما طعام ودية للغاية وتكمل مجموعة متنوعة من النكهات. مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
ماركوس هوبر تألق روز
ماركوس هوبر تألق روز
لون السلمون الفاتح مع الذهب المحمر لعب الضوء ، غرامة ، بيرسيست موسو ، حساسة ، طازجة وموحية جدا الأنف والفواكه والتوابل مع تلميحات من الكرز الطازج والتوت الغابات ، مذكرة متطورة من الحمضيات. الجافة ، يحركها الفاكهة بعد دسم على الحنك ، المنسوجة بدقة مع الحموضة أنيقة ومستخلص المعدنية ، هيكل متناغم جدا.