كرات لحم الخنزير
قد تكون كرات لحم الخنزير وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تقدم 20 حصة مع 289 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل 1 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك أوراق الريحان والبارميزان والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كان 227 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 74%. وصفات مماثلة هي كرات لحم الخنزير, كرات لحم الخنزير، و كرات لحم الخنزير.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
يضاف اللحم إلى وعاء كبير ، وينتشر ويتبل بالملح حسب الرغبة.
أضف باقي المكونات مع ترك فتات الخبز حتى النهاية.
امزج حتى تمتزج جميع المكونات. اصنع فطيرة صغيرة واختبرها في مقلاة صغيرة في 1 ملعقة كبيرة من الزيت. عندما يحمر على كلا الجانبين ، تذوق وأعد تتبيل خليط اللحم ، إذا لزم الأمر.
لف الخليط إلى حوالي 20 إلى 25 كرة أو نحو ذلك يبلغ قطرها حوالي 2 بوصة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية. عندما يبدأ الزيت في التدخين برفق ، أغلق الحرارة لتجنب تناثر اللحم ، أضف كرات اللحم في طبقة واحدة وافصلها إلى حد ما حتى تتاح لها فرصة التحول إلى اللون البني بدلا من البخار. قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعات. قم بتحمير كرات اللحم على نار عالية ، وقلبها حتى تصبح بنية في كل مكان. عاملهم مثل الهامبرغر واطهيهم حتى يصبحوا متوسطي الندرة ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. المسها للتأكد من أنها لا تزال طرية في المركز. استخدم ملعقة أو ملعقة مثقوبة لإزالتها من المقلاة إلى صينية وطهي الكرات المتبقية ، إذا لزم الأمر.
أضيفي كرات اللحم إلى صلصة الطماطم الحارة واتركيها تنضج قليلا وتترك على نار خفيفة جدا لبضع دقائق. أغلق النار واترك الخليط يرتاح لبضع دقائق إضافية قبل التقديم.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر والسكر ويتبل بالملح حسب الرغبة. ضجة في الجزر وإعادة الموسم مع الملح. يطهى لمدة 2 دقيقة ، ثم يضاف الطماطم المعلبة. استخدم ملعقة خشبية لتفتيت بعض الطماطم الكاملة واطهيها على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
أضف نصف الماء لمنع الخضار من الجفاف واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى. طعم التوابل. يجب أن يتم تكسير الطماطم إلى حد ما وأن تتجمع النكهات معا.
يضاف الماء المتبقي حسب الحاجة ويطهى لمدة 10 دقائق إضافية. تطبخ الصلصة طالما يستغرق صنع كرات اللحم من البداية إلى النهاية ، حوالي 45 دقيقة. ضجة في أوراق الريحان وموسم مع البارميزان.