صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

كرات اللحم المغربية مع البيض

كرات اللحم المغربية مع البيض
قد تكون كرات اللحم المغربية مع البيض هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $4.19 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 823 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 52 غرام من الدهون. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة, و 15 سيقول أنها ضربت المكان. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من منتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك خبز وبيض ولصق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخبز هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. حاول كرات اللحم المغربية مع البيض, طاجين كفتة (كرات لحم مغربية متبلة مع بيض بصلصة الطماطم)، و كرات اللحم المغربية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الكمون والكزبرة والكركم والفلفل الحلو وجوزة الطيب والقرفة والهيل والبهارات والفلفل الحار والقرنفل المطحون ويخزن في وعاء محكم الغلق بعيدا عن النار لمدة تصل إلى عدة أشهر.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)1/2 درجة مئوية من السكر المحبب (توربينادو أو سكر القصب العضوي)
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
الكركمالكركم
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
رتب رف تبريد سلكي فوق صينية خبز كبيرة وضعه بالقرب من وعاء خلط كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4
ضع وعاء من الماء الدافئ في مكان قريب.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
في وعاء الخلط الكبير ، يمزج اللحم ، فتات الخبز ، 1 بيضة مخفوقة قليلا ، 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل المبشور والعصير ، 2 فص ثوم مفروم ، نعناع ، قرفة ، جوزة الطيب ، ملح ، فلفل ، ورذاذ ليبرالي من زيت الزيتون البكر الممتاز ، حوالي 2 ملاعق كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
6
لف اللحم إلى كرات بحجم الجوز بأيدي مبللة (استخدم وعاء الماء الدافئ) ورتب كرات اللحم على الرف السلكي فوق صينية الخبز. تحمص كرات اللحم حتى تنضج تماما ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
في هذه الأثناء ، سخني المزيد من زيت الزيتون البكر الممتاز ، دورة في المقلاة ، في فرن هولندي على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
يضاف البصل المفروم إلى المقلاة مع شرائح الثوم والكوسا. يطهى من 7 إلى 8 دقائق ، ثم يضاف مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم والعسل ومزيج التوابل ، ويوضع في فقاعة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حواليإلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
يصفى الحمص ويقلب مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
10
أخرجي كرات اللحم من الفرن وضعيها في الصلصة. تبرد تماما وتخزن لتناول وجبة جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
للتقديم ، أعد تسخين كرات اللحم في الصلصة. استخدم حوالي 1 كوب ماء لتفكيك الصلصة ، إذا لزم الأمر. اصنع 4 آبار في الصلصة واسقط 4 بيضات متشققة طازجة. غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. اغرف الوجبة في أوعية ضحلة وحرك البيض في كرات اللحم والصلصة أثناء تناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح

المكونات

2شرائحنوعية جيدة الخبز التي لا معنى لها ، القشور إزالتها ، معالجتها في فتات الخبز الطازجنوعية جيدة الخبز التي لا معنى لها ، القشور إزالتها ، معالجتها في فتات الخبز الطازج397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات الطماطممكعبات الطماطم11 رطل كوسة،1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1حفنةوالكزبرة ، وأوراق التقطت والمفروموالكزبرة ، وأوراق التقطت والمفروم5بيض ، 1 لكرات اللحم ، 4 للسلق والتقديم ، اختياريبيض ، 1 لكرات اللحم ، 4 للسلق والتقديم ، اختياري1حفنة صغيرةأوراق النعناع الطازجة ، أوراق التقطت ومفرومة ناعماأوراق النعناع الطازجة ، أوراق التقطت ومفرومة ناعما11 رطل كوسة،البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية11 رطل كوسة،الهيل المطحونالهيل المطحون1قرصةقرصة القرفة المطحونةقرصة القرفة المطحونة11 رطل كوسة،القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الضأن المطحون أو اللحم البقريلحم الضأن المطحون أو اللحم البقري1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج9راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًقليل من قضبان جوزة الطيبقليل من قضبان جوزة الطيب4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت زيتون بكر ممتاز ، للرذاذ الليبراليزيت زيتون بكر ممتاز ، للرذاذ الليبرالي1( باذنجان)بصل ، 1/4 بصلة مبشورة ومعصورة ، 3/4 بصلة ، مفرومةبصل ، 1/4 بصلة مبشورة ومعصورة ، 3/4 بصلة ، مفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مزيج التوابل أو رأس الحانوتمزيج التوابل أو رأس الحانوت1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكركمالكركم1صغيركوسة ، مقطعة على زاوية أو مفرومةكوسة ، مقطعة على زاوية أو مفرومة4فصوص كبيرةالثوم ، 2 مفروم أو لصق ، 2 شرائحالثوم ، 2 مفروم أو لصق ، 2 شرائح