كرات اللحم السويدية
قد تكون كرات اللحم السويدية هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 310 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.71 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض ولحم البقر المفروم والقشدة وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة التفاح الكريمية الحامضة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 41%، وهو أمر جيد جدا. حاول كرات اللحم السويدية (كرات اللحم ايكيا), كرات اللحم السويدية جين، و كرات اللحم السويدية لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخلطي اللحم المفروم ولحم الخنزير المطحون والبصل وفتات الخبز والبيض وصلصة رسيستيرشاير والقرفة وجوزة الطيب والبقدونس والملح والفلفل في وعاء كبير حتى تمتزج بالتساوي ؛ شكل إلى 12 كرة مقاس 2 بوصة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. تطهى كرات اللحم بالزيت الساخن حتى تحمر من جميع الجوانب وتتماسك إلى حد ما ، من 5 إلى 7 دقائق.
انزع كرات اللحم ذات اللون البني بملعقة مشقوقة إلى طباخ بطيء.
قلب نشا الذرة في المرق المتبقي في المقلاة ؛ أضف مرق اللحم البقري. جلب خليط مرق لينضج ، وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة حتى سميكة ، حوالي 2 دقيقة. تحريك القشدة الحامضة في خليط المرق حتى تصبح ناعمة.
يضاف الفطر ويقلب. تبلي الصلصة بالملح والفلفل ؛ اسكبي كرات اللحم في قدر الطهي البطيء.
طهي في طباخ بطيء على ارتفاع لمدة 4 ساعات.