كرات الأرز المقلية والمحشوة (أرانسيني دي ريسو)

قد تكون كرات الأرز المقلية والمحشوة (أرانسيني دي ريسو) وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الجانبي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.5 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 428 سعرة حرارية. جعلت 16 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على أرز أربوريو وأوراق الريحان وفتات الخبز المتبلة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 53%. حاول أرانسيني دي ريسو, أرانسيني / كرات الريزوتو المقلية، و كروكيت ريزوتو: أرانسيني دي ريسو لوصفات مماثلة.

تعليمات

شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.

ضعي فتات الخبز في وعاء متوسط الحجم. توضع جانبا.

المكونات سوف تحتاج

1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة

المعدات التي سوف تستخدمها

للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق

الحشوة: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الريزوتو وفتات الخبز والبارميزان والريحان والبيض. بأيد رطبة ، باستخدام حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط الريزوتو ، شكل الخليط في كرات قطرها 1 3/4 بوصة. اصنع ثقبا في وسط كل كرة وأدخل مكعبا من جورجونزولا. قم بتغطية الحفرة لإحاطة الجبن بالكامل.

المكونات سوف تحتاج

1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة

جورجونزولا

صلصة طماطم هانت®

صلصة التوت البري، للتقديم

1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

(كيبلر)

المعدات التي سوف تستخدمها

للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق

لف الكرات في الخبز لتغطيتها.

المكونات سوف تحتاج

دراج اللؤلؤة البيضاء

في قدر كبير ثقيل القاع ، اسكب كمية كافية من الزيت لملء المقلاة بحوالي 1/3 من الطريق.

المكونات سوف تحتاج

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

الحرارة على نار متوسطة الحرارة حتى ميزان الحرارة القلي إدراج في النفط تصل إلى 350 درجة فهرنهايت (إذا لم يكن لديك ميزان الحرارة ، ومكعب من الخبز البني في حوالي 2 دقيقة.) على دفعات ، اقلي كرات الأرز مع التقليب من حين لآخر ، حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

عصير الليمون المركز المذاب والمقسم

مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

يصفى على المناشف الورقية ويقدم.

المعدات التي سوف تستخدمها

إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

في قدر متوسطة الحجم ، اتركي المرق ينضج على نار عالية. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وحافظ على المرق ساخنا.

المكونات سوف تحتاج

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

في قدر كبير وثقيل ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.

المكونات سوف تحتاج

طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري

المعدات التي سوف تستخدمها

ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش

يضاف البصل ويطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

20 شريحة كوسة رفيعة

يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى بالزبدة.

المكونات سوف تحتاج

طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري

مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

إضافة 1/2 كوب مرق ساخن ويقلب حتى استوعبت تماما تقريبا ، حوالي 2 دقيقة. استمر في طهي الأرز ، مع إضافة المرق ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار والسماح لكل إضافة مرق بالامتصاص قبل إضافة التالي. يطهى الأرز حتى يصبح طريا ولكن لا يزال متماسكا حتى يصبح المزيج كريميا ، حوالي 20 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة

مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

ترفع المقلاة عن النار وتحرك الزبدة المتبقية وجبن البارميزان والملح والفلفل.

المكونات سوف تحتاج

صلصة طماطم هانت®

طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري

8 (تحت 12) جمبري