كتف لحم الخنزير المشوي مع صلصة الرمان
قد يكون كتف لحم الخنزير المشوي مع صلصة الرمان هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 458 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.18 دولار لكل وجبة. كان 18 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك لحم خنزير مشوي على الكتف وملح كوشير وفلفل مطحون وقرفة مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القرفة المطحونة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القرفة التقلبات كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 94%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي كتف لحم الخنزير المشوي مع صلصة الخردل والزنجبيل, كتف لحم الخنزير المشوي، و طاجن-كتف لحم الخنزير المحمص.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). يتبل لحم الخنزير المشوي بالثوم وملح الكوشر والفلفل.
اخبز المشوي لمدة 1 ساعة في الفرن المسخن مسبقا. أثناء التحميص ، اخلطي بذور الرمان والماء في قدر كبيرة. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، حتى تتكسر بذور الرمان وتطلق عصائرها. اضغط من خلال مصفاة للحصول على أكبر قدر ممكن من العصير. يجب أن يكون لديك حوالي 3/4 كوب من العصير.
يسكب العصير من الرمان في قدر ويغلى المزيج. ينضج على نار متوسطة حتى ينخفض بمقدار النصف.
يرفع عن النار ويخلط في الخل البلسمي والسكر والقرفة.
بعد أن يكون المشوي في الفرن لمدة 1 ساعة ، تبدأ في شرج مع صلصة الرمان ، وذلك باستخدام فرشاة لتطبيقه على أعلى والجانبين. استمر في تحميص لحم الخنزير حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 180 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية).
إزالة من الفرن والسماح للراحة لمدة 20 دقيقة قبل نحت وخدمة.