كبد العجل مع سلطة السبانخ والخبز المحمص والصنوبر
قد يكون كبد العجل مع سلطة السبانخ والخبز المحمص والصنوبر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 939 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.56 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك الملح والصنوبر وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 87%، وهو أمر رائع. حاول سلطة السبانخ مع الصنوبر المحمص, كوسة مع الريحان والصنوبر والخبز المحمص، و سلطة السبانخ مع البيكورينو والصنوبر والكشمش لوصفات مماثلة.
تعليمات
نحمص الصنوبر في الفرن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. نحمص مكعبات الخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ولكن لا تزال طرية قليلا في المنتصف ، حوالي 15 دقيقة.
في كوب صغير أو وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي الخل والخردل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
أضف 5 ملاعق كبيرة من الزيت ببطء مع الخفق.
يمزج الدقيق مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت والزبدة على نار معتدلة. غبار شرائح الكبد مع خليط الدقيق والتخلص من الفائض.
ضعي الكبد في المقلاة واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 3 دقائق. اقلبه واطهيه حتى يصبح لونه بنيا على الجانب الآخر ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أطول. يجب أن يكون لا يزال الوردي في المركز.
في وعاء كبير ، إرم السبانخ مع جميع ولكن 2 ملاعق كبيرة من خلع الملابس.
إضافة الخبز المحمص والصنوبر والجوز وإرم. تل السبانخ على لوحات وأعلى مع الكبد.
رذاذ مع خلع الملابس محفوظة.
توصية النبيذ: على الرغم من أن الحمر المقيمين في كابيرنيت-الفرنك في وادي لوار يتم تجاهلهم فعليا في الولايات المتحدة ، إلا أن نكهتهم الشبيهة بالتوت ، والجسم المتوسط ، والملمس الهش غالبا ما تكون أكثر تنوعا مع الطعام من إخوانهم بوردو الأثقل. سوف سومور-شامبيني تكون جميلة هنا.