صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

كاري شمال تايلاند مع الدجاج والفول السوداني

كاري شمال تايلاند مع الدجاج والفول السوداني
الكاري التايلاندية الشمالية مع الدجاج والفول السوداني هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 259 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل Serving 2.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل شيلي والثوم ومسحوق الكركم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الكمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الآسيوي. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم في جميع أنحاء 1 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق صلب. حاول دجاج بالكاري التايلاندي الحار مغطى بالفول السوداني, نودلز كاري الدجاج الشمالي، و سلطة الدجاج التايلاندية مع الفول السوداني والليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الفلفل الحار في وعاء ؛ صب كمية كافية من الماء فوق الفلفل الحار لتغطيته. اسمح للفلفل بالنقع حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق ؛ استنزاف. يقطع الفلفل ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
اطحن الكمون والكركم والكزبرة والصولجان باستخدام الهاون والمدقة إلى مسحوق ناعم.
المكونات سوف تحتاج
صولجان الأرضصولجان الأرض
الكركمالكركم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
3
يضاف الخولنجان وعشب الليمون والملح والكراث والثوم ومعجون الجمبري والكركم الطازج والفلفل التشيلي المعاد تشكيله ويطحن إلى عجينة. قلب صلصة السمك وسكر النخيل في العجينة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
بيلاكانبيلاكان
إكسير جيإكسير جي
صلصة السمكصلصة السمك
سكر النخيلسكر النخيل
الخولنجانالخولنجان
الكركمالكركم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
نقل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
يضاف الدجاج إلى العجينة ويقلب حتى يغطى الدجاج بالتساوي ؛ اتركه لينقع لمدة 20 دقيقة على الأقل ، أو حتى 24 ساعة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ؛ اطهي الدجاج حتى يصبح لونه ورديا في المنتصف وتصبح العصائر صافية ، من 5 إلى 7 دقائق. قلب الماء و 1/2 كوب من الفول السوداني والزنجبيل وعصير التمر الهندي في الدجاج واتركه على نار خفيفة واطهيه حتى يصبح سميكا لمدة 20 إلى 30 دقيقة. يمكنك أيضا طهي هذا في درجة حرارة أقل لمدة تصل إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عصير التمر الهنديعصير التمر الهندي
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الثوم المقشرالثوم المقشر
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
مقبلات مع 2 ملعقة طعام الفول السوداني لخدمة.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المقشرالثوم المقشر

المكونات

1الخضروات (مثل السبانخ)بذور الكزبرةبذور الكزبرة1الخضروات (مثل السبانخ)إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة السمكصلصة السمك2بوصةالزنجبيل الطازج ، مقشر وجوليانالزنجبيل الطازج ، مقشر وجوليان2القشرة: فتات بسكويت غراهامالخولنجان المقشر والمفرومالخولنجان المقشر والمفروم2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1الخضروات (مثل السبانخ)صولجان الأرضصولجان الأرض2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح رقيقة من عشب الليمونشرائح رقيقة من عشب الليمون3القشرة: فتات بسكويت غراهامسكر النخيلسكر النخيل3لارجيسفلفل تشيلي أحمر مجفففلفل تشيلي أحمر مجفف2القشرة: فتات بسكويت غراهامالفول السوداني المحمصالفول السوداني المحمص1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1الكراث المفرومالكراث المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)معجون الروبيان المخمرمعجون الروبيان المخمر302فلفل هابينروصدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع إلى مكعباتصدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع إلى مكعبات2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير التمر الهنديعصير التمر الهندي1جبنة بارميزان مبشورةجذر الكركم الطازج المقشر والمفرومجذر الكركم الطازج المقشر والمفروم1الخضروات (مثل السبانخ)مسحوق الكركممسحوق الكركم2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. رات الأصلي تشينين بلان مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
رات الأصلي تشينين بلان
رات الأصلي تشينين بلان
هي وضعت الأصلي تشينين دون استخدام أي البلوط من أجل الحفاظ على النبيذ "الأصلي" ، نابضة بالحياة الطابع الفاكهة فيش. إنه مليء بالنكهات النضرة من الأناناس والتفاح الذهبي اللذيذ والحمضيات ، مع تلميحات من الزنجبيل وزهر العسل وزهر البرتقال والمعادن الجميلة. هذا العرض المشرق واللذيذ من شينين ماستر بروير راتس ينافس أفضل وادي لوار شينين."قطع نظيفة حقا ، مع الخوخ الأبيض وزهر العسل والملاحظات المعدنية التي تمر عبر النهاية الطويلة والمحددة جيدا. هناك أيضا حموضة مقرمشة كبيرة مدفونة هنا."النبيذ المشاهد89 نقطة