صعوبةخبير
جاهز7 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

كارني أسادا ساندويتش ستيك مع سلطة الأفوكادو

5
4
3
2
1
كارني أسادا ساندويتش ستيك مع سلطة الأفوكادو

كارني أسادا ساندويتش ستيك مع سلطة الأفوكادو

كارني أسادا ستيك ساندويتش مع سلطة الأفوكادو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 16.4 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 2854 سعرة حرارية, 172 جرام بروتين، و 151 جرام دهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. مزيج من جبن الشيدر والبهارات المطحونة والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الأفوكادو يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم جوز الهند والأفوكادو كحلوى. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 47 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 7 ساعات و 15 دقيقة. أحب الزوجان حقا هذا الطبق في أمريكا الجنوبية. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 95%، وهو أمر هائل. حاول سلطة كارني أسادا, كارني أسادا، و كارني أسادا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلب الفلفل الحار والفلفل الحلو والفلفل الأسود والكمون ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والبهارات والزعتر و 1/4 كوب زيت زيتون في وعاء كبير حتى يمتزج بالتساوي. قم بتلطيخ شرائح اللحم المسطحة بهذا المعجون ، ثم لفها بغلاف بلاستيكي ، أو ضعها في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. نقع في الثلاجة لمدة 6 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الحديد المسطحشريحة لحم الحديد المسطح
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
تحضير سلطة الأفوكادو عن طريق خلط الأفوكادو المكعب بلطف والبصل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل الأحمر والكزبرة والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
3
يرش بعصير الليمون وزيت الزيتون ؛ يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4
سخن شواية خارجية للحصول على حرارة متوسطة وعالية وشبكة زيت خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
5
شواء شرائح اللحم الحديد المسطح حتى ينضج إلى الدرجة المطلوبة من النضج ، أو إلى درجة حرارة داخلية من 135 درجة فهرنهايت (57 درجة مئوية) لمتوسطة نادرة ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الحديد المسطحشريحة لحم الحديد المسطح
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
6
إزالة من شواء والسماح للراحة لمدة 5 إلى 10 دقائق. أثناء استراحة شرائح اللحم ، قطعي كل خبز باغيت إلى ثلاث قطع ، ثم قطعي القطع إلى النصف أفقيا. خبز محمص ، مقطوع لأسفل على الشواية حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اقلب الرغيف الفرنسي ، وضع شرائح الجبن على الجوانب المقطوعة ؛ اترك الجبن يذوب.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
7
لتجميع السندويشات ، شريحة رقيقة شرائح اللحم الحديد المسطح عبر الحبوب ، وكومة على باكيت. قمة مع سلطة الأفوكادو قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم الحديد المسطحشريحة لحم الحديد المسطح
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير

المكونات

3الأفوكادو-مقشر وحرض ومكعبالأفوكادو-مقشر وحرض ومكعب9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.باكيت الفرنسيةباكيت الفرنسية22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة شيدر مقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة شيدر مقطعة إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة2كيلوغرامشرائح اللحم الحديد المسطحشرائح اللحم الحديد المسطح32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكمون مطحونكمون مطحون32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزعتر المجفف المطحونالزعتر المجفف المطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1tblsp. خل النبيذ الاحمرفلفل أحمر ، مكعباتفلفل أحمر ، مكعبات1البصل الأحمر ، مكعباتالبصل الأحمر ، مكعبات6الروبيان والأوردةملح البحر والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبةملح البحر والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة2الطماطم ، المصنفة والمفرومةالطماطم ، المصنفة والمفرومة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. الرعاع ميرلوت مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
الرعاع ميرلوت
الرعاع ميرلوت
الكرز الأسود الرياضي ، التوت الداكن ، شوكولاتة الشعير مع روائح البلوط الفرنسية الدقيقة من الفانيليا والموكا. أنيقة وراقية على الحنك مع الكثير من الفاكهة الداكنة مما يؤدي إلى لمسة نهائية ناعمة وحريرية.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا