كاداي مورغ مع الفلفل الحلو (الفليفلة)
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان و30 طبقًا رئيسيًا؟ يمكن أن تكون كاداي مورغ مع الفلفل الحلو (الفليفلة) وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 279 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و15 جرامًا من الدهون. مقابل 1.76 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. وهي مقدمة لك من Allrecipes. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إذا كان لديك حبوب الفلفل والبصل وعود القرفة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 43%، وهي درجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الفلفل الحلو بيسان سابجي (الفلفل الحلو المقلي ودقيق الحمص المقلي)، وصلصة الفلفل الأحمر - صلصة الفلفل الأحمر، والفلفل المخبوز (الفلفل الحلو).
تعليمات
يُتبل الدجاج بالتساوي بالملح والكركم. توضع جانبا لمدة 15 دقيقة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو كادهاي على نار متوسطة. يُطهى البصل في الزيت الساخن حتى يُحمر، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُضاف الدجاج ويُطهى حتى ينضج، لمدة 5 دقائق إضافية. يُضاف الفلفل الحلو والفلفل الحار إلى الدجاج. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
طحن بذور الكمون، وبذور الكزبرة، والفلفل الأسود، والقرفة، والقرنفل، وحبة الهيل، وبذور الشمر إلى مسحوق خشن؛ يرش فوق الخليط في المقلاة.
أضيفي الماء، ومسحوق حليب جوز الهند، والفلفل الأحمر المطحون، والملح. اطبخي حتى ينضج الدجاج، حوالي 30 دقيقة. إذا كان الكاري رطبًا جدًا، قم بطهيه على نار عالية حتى تتبخر الرطوبة.
تزين بالكزبرة وتقدم ساخنة.