قلى الدجاج السري
سر الدجاج قلى قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 893 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 67 جرام دهون. ل $5.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك صفار البيض وصدور الدجاج والسمن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل صفار البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المشمش ينهار كحلوى. وقد حاول 45 شخصا وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل دجاج مقلي, دجاج مقلي، و قلى الدجاج مع الزلابية.
تعليمات
اخلطي الدقيق والسمن معا في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يتكون الدقيق والسمن من عجينة.
اخفقي الكريمة في خليط الدقيق حوالي 1/2 كوب في المرة الواحدة حتى تمتزج بسلاسة ؛ خفقت في مرق الدجاج والبقدونس. اتركي الصلصة على نار هادئة مع الخفق باستمرار حتى تصبح سميكة.
اخفقي صفار البيض وعصير الليمون معا في وعاء.
اخفقي خليط صفار البيض ببطء في خليط الكريمة ، حوالي 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى تنضج الصلصة بالكاد وتغطى الجزء الخلفي من الملعقة. لا تغلي.
إذا كان المطلوب صلصة سمكا, خفقت نشا الذرة و 1/4 كوب من الصلصة في وعاء صغير; تحريك خليط نشا الذرة مرة أخرى إلى صلصة حتى سميكة, حول 2 الدقائق.
قلب قطع صدور الدجاج في الصلصة حتى يسخن الدجاج.