قلوب رومين مع الجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد
قلوب رومين مع الجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف Serving 2.14 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 716 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 70 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد وبذور الكرفس والجبن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل اللبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة اللبن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سلطة رومين هارتس بالثوم مع لحم الخنزير المقدد والجوز والجبن الأزرق, قلوب رومين مع صلصة الخل بالجبن الأزرق، و قلوب رومين مشوية مع صلصة الجبن الأزرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
ضعي شرائح لحم الخنزير المقدد على رف تحميص واخبزيها في الفرن حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 20 دقيقة. (لعمل تجعيد لحم الخنزير المقدد: لف كل شريحة من لحم الخنزير المقدد الخام حول سيخ معدني بطريقة عمود الحلاقة وضع الأسياخ على رف التحميص.) جفف بمنشفة ورقية. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اقتحمها إلى قطع أو إلى نصفين ، في حالة استخدام تجعيد الشعر.
ضعي البيضة في قدر صغير مع كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها. يغلى المزيج ويغطى ويرفع عن النار. توضع جانبا لمدة 10 دقائق.
صفي البيضة ولفيها بين راحة يدك والعداد لكسر القشرة ، ثم قشرها تحت الماء الجاري البارد. افركي البيضة من خلال مصفاة شبكية دقيقة واتركيها جانبا.
إزالة الأوراق الخارجية الكبيرة من قلوب رومين وشطف. تقطع هذه الأوراق إلى قطع صغيرة الحجم وتدور جافة. (استخدم سكينا حادا للغاية لتقليل كدمات الحواف.) نصف القلوب من خلال النوى لجعل 4 أسافين. شطف تحت الماء الجاري البارد ويهز إلى الهواء الجاف.
قسم الأوتاد على 4 أطباق. تل بعض من رومين المفروم في الأعلى وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. ملعقة حوالي 1/4 كوب من الجبن الأزرق خلع الملابس على كل سلطة وأعلى مع بعض من البيض المنخل ولحم الخنزير المقدد. تمرير خلع الملابس المتبقية على الطاولة.
اخفقي المايونيز والجبن الأزرق واللبن والكراث وقشر الليمون وصلصة رسيستيرشاير والملح وبذور الكرفس في محضر الطعام لعمل صلصة مكتنزة ولكنها مشربة. يضاف البقدونس ويتبل بالكثير من الفلفل. استخدمه على الفور أو ضعه في الثلاجة في وعاء مغلق بإحكام لمدة تصل إلى 3 أيام.