صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة6
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فيوجنير-المحار المطهو على البخار مع لحم الخنزير المقدد والجزر الأبيض

5
4
3
2
1
فيوجنير-المحار المطهو على البخار مع لحم الخنزير المقدد والجزر الأبيض

فيوجنير-المحار المطهو على البخار مع لحم الخنزير المقدد والجزر الأبيض

يمكن صنع وصفة المحار المطهو على البخار مع لحم الخنزير المقدد والجزر الأبيض في حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 447 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من الطعام والنبيذ الزبدة والجزر الأبيض والكراث والمحار الصغير. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: المحار على البخار مع لحم الخنزير المقدد والبيرة, المحار الياباني (المحار على البخار ساكي)، و المحار على البخار.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
2
على صينية خبز ، ادهن الجزر الأبيض بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. يحمص الجزر الأبيض ، مع التقليب مرة أو مرتين ، حتى ينضج ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
3
السماح لتبرد قليلا ، ثم ربع الجزر الأبيض بالطول وشريحة منهم 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
4
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة وعميقة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار عالية إلى حد ما حتى يصبح لونه بنيا جيدا ومقرمشا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
صفي شرائح لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية ؛ امسح المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
في المقلاة ، يغلى فيوجنير مع الزبدة والكراث.
المكونات سوف تحتاج
فيوجنيرفيوجنير
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يضاف المحار ويغطى ويطهى على نار عالية حتى يفتح ، من 6 إلى 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل المحار إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
8
صب مرق البطلينوس في كوب قياس زجاجي. اشطف المقلاة. اسكب مرق البطلينوس ببطء مرة أخرى في المقلاة ، وتوقف قبل أن تصل إلى الحبيبات في الأسفل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يضاف الكريم ويغلى حتى ينخفض السائل بمقدار النصف ، حوالي 8 دقائق. إذا انفصلت صلصة الكريمة ، انقلها إلى الخلاط وهرسها حتى تصبح ناعمة ، ثم أعدها إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
يضاف الجزر الأبيض المشوي ولحم الخنزير المقدد والثوم المعمر والمحار المطبوخ في قشرته إلى المقلاة. يتبل بسخاء مع الفلفل ويغطى ويغلى المزيج. تسكب الملعقة في أوعية ضحلة ، وترش بسكويت المحار وتقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعات المحارالمفرقعات المحار
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، موسكاديت ، وريسلينغ. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
شاردونيه ليه غراندز كوتور هو من ثلاث قطع على الحدود مع مورسو مع كرمة الأعمار من 15 إلى 51 سنوات. التربة هي في الغالب أرجيل (الطين) ، وبذلك الوزن والملمس لهذا بورغون بلانك.يظهر خمر 2015 روائح البطيخ الناضج والبندق وكاسترد الليمون ، ويميل إلى أن يكون أوسع وأكثر نسيجا من النبيذ من القرى المجاورة. تقدم براميل البلوط الفرنسية الصغيرة القديمة ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا.بورجوندي الأبيض ، مع ثرائه ، والملمس ، والنكهات المحمص أزواج جيدا مع الأسماك الخفيفة والمحار ويمكن موازنة الصلصات كريم القائم. شاردونيه في سن البلوط من المناخات الأكثر دفئا يفسح المجال بشكل جيد للأسماك المشوية والنشويات والزبدة والمكسرات المحمصة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا