فيليه الفلفل الأخضر من لحم البقر مع صلصة الخل الكمثرى
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب فيليه الفلفل الأخضر من اللحم البقري مع صلصة الخل الكمثرى. حصة واحدة تحتوي على 103 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني ، الفلفل ، الفلفل الوردي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة تشمل فيليه لحم بقري محمر مع صلصة الفلفل الأخضر, سمك فيليه مع الكشمش الأحمر-صلصة الفلفل الأخضر، و الفلفل مرصع لحم البقر المتن على الطماطم لحم البقر مع جبن الماعز والبصل المقلي الفرنسي وصلصة الخل البلسمي.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت في وعاء صغير الجمع بين جميع الفلفل والزبدة والسكر البني ، واثارة لتشكيل عجينة. توضع جانبا.
أضف الزيت إلى مقلاة مقاومة للفرن أو مقلاة من الحديد الزهر. يوضع على نار متوسطة عالية حتى يلمع الزيت. جفف شرائح اللحم بمنشفة ورقية. بسخاء الملح فيليه على كلا الجانبين. ثم تشويه paste من عجينة على كل فيليه.
يضاف اللحم إلى المقلاة الساخنة ، مع جانب الفلفل لأسفل. وسوف البوب وهمسة. احرق حتى يحمر جيدا ، حوالي 3 دقائق. اقلب اللحم وانقله إلى الفرن لإنهاء الطهي إلى درجة النضج التي تريدها ، أو إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 125 درجة فهرنهايت لمتوسطة نادرة. لا حشد فيليه استخدام المقالي متعددة إذا لزم الأمر.عند الانتهاء من الطهي نقل فيليه إلى لوحة للراحة. ضع المقلاة على نار متوسطة. تحلل المقلاة بخل الكمثرى.
إضافة مرق الدجاج وتقليل بمقدار النصف حتى سميكة قليلا. صفي الصلصة في وعاء صغير. تجاهل المواد الصلبة.
قدمي شرائح اللحم والفلفل على طبق مع القليل من صلصة الخل الكمثرى.