صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

في نهاية المطاف تحول: السباغيتي كاربونارا

في نهاية المطاف تحول: السباغيتي كاربونارا
وصفة في نهاية المطاف تحول: السباغيتي كاربونارا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في جميع أنحاء 35 دقيقة. ل Serving 1.38 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 553 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم المعمر ، السباغيتي ، زيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 232 من عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل في نهاية المطاف السباغيتي كاربونارا, في نهاية المطاف تحول: تيراميسو، و في نهاية المطاف تحول: اللازانيا.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء مع قليل من الملح. ثم الحصول على كل شيء جاهز. ابشري الجبن واخفقي البيض في وعاء مع القليل من الفلفل. تطهى البازلاء في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم تصفى وتترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
طهي السباغيتي إلى ال دينت اتباع تعليمات حزمة. أثناء طهي السباغيتي ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة أو مقلية. تقلى لحم الخنزير المقدد لعدة دقائق حتى يبدأ في الذهاب هش. يقلب الثوم ويطهى لفترة وجيزة حتى يصبح لونه بنيا باهتا. نصيحة في البازلاء وإذا لم يكن السباغيتي جاهزا تماما, الدفء على نار خفيفة جدا.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
عندما تنضج المعكرونة ، خذ المقلاة مع لحم الخنزير المقدد بعيدا عن النار. ارفع السباغيتي من المقلاة مع زوج من الملقط وأسقطها في مقلاة مع الثوم ولحم الخنزير المقدد والبازلاء.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
اخلطي معظم الجبن مع البيض ، مع الاحتفاظ بحفنة من الجبن لرشها فوق كل حصة. صب بسرعة في البيض والجبن ، ورفع واثارة مع ملقط حتى كل شيء يمزج جيدا ويحصل على المغلفة السباغيتي. مغرفة في بعض أكثر من الماء المعكرونة, ما يكفي لمعطف السباغيتي وخلق قليلا من صلصة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
السباغيتيالسباغيتي
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
ملعقة أو برم المعكرونة في أوعية تقديم ضحلة باستخدام شوكة ذات محاور طويلة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
قدميها على الفور مع رش الجبن المحفوظ وبعض الثوم المعمر المقصوص وصريف الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين

النبيذ الموصى به: فراسكاتي, شابلي, بينوت غريجيو

فراسكاتي ، شابلي ، وبينوت غريجيو هي خيارات كبيرة لالسباغيتي كاربونارا. النبيذ الأبيض الجاف هش يوازن ثراء كاربونارا دسم. فراسكاتي هو نبيذ روماني ، مما يجعله خيارا مناسبا بشكل خاص للطبق الروماني. يمكنك تجربة برينسيبي بالافيسيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
برينسيبي بالافيتشيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور
برينسيبي بالافيتشيني بوجيو فيردي فراسكاتي سوبيريور
مشرق ، أصفر القش الرائعة. لديها أنف واسع ومكثف مع ملاحظات من أزهار والفواكه الاستوائية. حنك كامل ولين مع مذاق طويل الأمد. مناسب للأطباق الأولى والمحار واللحوم البيضاء والجبن الطازج