فلفل رومي مشوي مع صلصة الكريولا
الفلفل المشوي مع صلصة الكريولا هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 91 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من البقدونس ذو الأوراق المسطحة والبصل والطماطم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فلفل رومي مشوي مع صلصة الكريولا, الفلفل المشوي والبصل والفطر، و فلفل رومي مشوي محشي بالبطاطس.
تعليمات
لتحميص الفلفل باستخدام شواية الفحم: عندما تكون النار ساخنة (يمكنك حمل يديك 5 بوصات حول الرف لمدة 1 إلى 2 ثانية) ، اشوي الفلفل على الرف ، مع التقليب بالملقط ، حتى تصبح القشرة سوداء ، من 10 إلى 12 دقيقة.
لتحميص الفلفل باستخدام شواية غاز: سخن جميع الشعلات على ارتفاع ، ثم اضبط الحرارة على ارتفاع معتدل. يشوى الفلفل على الرف ، مع التقليب بالملقط ، حتى تصبح القشرة سوداء ، من 10 إلى 12 دقيقة.
انقلي الفلفل إلى وعاء كبير وغطيه بإحكام بغلاف بلاستيكي ، ثم اتركيه حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه. قشر الفلفل ، ثم قطعه إلى النصف بالطول ، وقطعه إلى شرائح ، مع التخلص من السيقان والبذور.
يقلب المكونات المتبقية معا ، ثم يضاف الفلفل ويقلب برفق.
ملاحظة كوك: إذا لم تكن قادرا على الشواء ، يمكن تحميص الفلفل على رفوف من مواقد الغاز على نار عالية ، مع التقليب بالملقط. أو شواء على عموم اللاحم حوالي 5 بوصة من الحرارة ، وتحول في بعض الأحيان (حوالي 15 دقيقة).
الفلفل في صلصة كريولا يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.