فلانك ستيك بيتاس
يمكن أن تكون Flank Steak Pitas هي الوصفة الخالية من منتجات الألبان التي كنت تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 3.06 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 354 سعرة حرارية و31 جرامًا من البروتين و7 جرامًا من الدهون. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنه مثالي لعيد الحب. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الفلفل الحار التايلاندية وشريحة لحم البقر وصلصة الهويسن وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 60%. هذه النتيجة قوية. Flank Steak Pitas لشخصين، وGreek Steak Pitas، وMediterranean Steak & Egg Pitas تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في وعاء صغير، قم بجمع المكونات الثمانية الأولى.
صب ربع كوب من التتبيلة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. أضف اللحم البقري. ختم الحقيبة وتحويلها إلى معطف. الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل أو بين عشية وضحاها. قم بتغطية وتبريد ماء مالح المتبقي.
استنزاف وتجاهل ماء مالح. يُشوى اللحم البقري، المغطى، على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (للنادرة المتوسطة، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170 درجة).
في هذه الأثناء، تُشوى خبز البيتا بدون غطاء على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب أو حتى تصبح دافئة. شريحة لحم البقر رقيقة عبر الحبوب. في وعاء كبير، ضعي اللحم البقري والخس والتتبيلة المحفوظة.
يقدم في البيتا. يرش مع بذور السمسم.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
تعمل شرائح اللحم بشكل جيد مع Pinot Noir وMerlot وCabernet Sauvignon. بعد كل شيء، لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب شرائح اللحم الخالية من الدهون بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط القوام، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، بينما يمكن لشرائح اللحم الأكثر دهنًا التعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفينون. يبدو أن فندق Taittinger Brut La Francaise الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
![تايتنجر بروت لا فرانسيز]()
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.