صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

فطيرة كريمة الشوكولاتة المزدوجة

فطيرة كريمة الشوكولاتة المزدوجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة كريم الشوكولاتة المزدوجة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 57 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 316 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من السكر والبيض والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة هي فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة, كارفل " الشوكولاته اللبن ، مزدوجة الشوكولاته رقاقة الآيس كريم، و بسكويتات الوفل برقائق الشوكولاتة المزدوجة مع كريمة الشوكولاتة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 42
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
لإعداد القشرة ، ملعقة طفيفة الدقيق في أكواب قياس الجافة ، ومستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
القشرةالقشرة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
3
يمزج 1/4 كوب دقيق مع الماء مع التحريك بالمضرب حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
4
الجمع بين 3/4 كوب دقيق ، 2 ملاعق كبيرة من السكر ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء ؛ قطع في تقصير مع خلاط المعجنات أو 2 السكاكين حتى خليط يشبه وجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
تقصيرتقصير
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
وعاءوعاء
5
إضافة الطين ؛ تخلط بالشوكة حتى يصبح خليط الدقيق رطبا.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
6
اضغط على الخليط برفق في دائرة مقاس 4 بوصات على غلاف بلاستيكي شديد التحمل ؛ قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي إضافي.
المكونات سوف تحتاج
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
7
لفة العجين ، لا تزال مغطاة ، في دائرة 12 بوصة. تجميد 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
8
إزالة 1 ورقة من غلاف بلاستيكي; تناسب العجين في لوحة فطيرة 9 بوصة المغلفة مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
9
قم بإزالة الورقة العلوية من الغلاف البلاستيكي. حواف أضعاف تحت ؛ الفلوت. ضعي العجينة بقطعة من ورق القصدير ؛ رتب أوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة على ورق القصدير.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
العجينالعجين
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
10
اخبزيها على حرارة 425 دقيقة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
11
إزالة الأوزان فطيرة واحباط. خفض درجة الحرارة إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
12
اخبز 5 دقائق إضافية ؛ تبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
13
لتحضير الحشوة ، اخلطي 3/4 كوب سكر ، كاكاو ، نشا ذرة ، 1/8 ملعقة صغيرة ملح ، وحليب في قدر متوسطة الحجم ؛ يقلب جيدا بمضرب. كوك ، مع التحريك باستمرار ، لمدة 1 دقيقة حتى يأتي الخليط ليغلي كامل. أضف تدريجيا 1/3 كوب من خليط الحليب الساخن إلى البيض المخفوق ؛ يقلب جيدا. عودة خليط البيض إلى المقلاة. كوك 2 دقيقة أو حتى يثخن الخليط مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
نشا الذرةنشا الذرة
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
السكرالسكر
الحليبالحليب
الملحالملح
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
14
يرفع عن النار يضاف الشوكولاتة المبشورة مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما. ضجة في الفانيليا. خليط ملعقة في قشرة المعجنات. تغطية سطح ملء مع غلاف بلاستيكي. البرد حتى مجموعة (حوالي 2 ساعة).
المكونات سوف تحتاج
عجينة المعجناتعجينة المعجنات
الشوكولاتهالشوكولاته
فانيلافانيلا
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
15
انزع الغلاف البلاستيكي ؛ وزعي الطبقة العلوية المخفوقة بالتساوي على الحشوة.
المكونات سوف تحتاج
جلد تتصدرجلد تتصدر
انتشارانتشار
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي